香甜可口紫薯桂花粥：健脾暖肝調腸胃

香甜可口紫薯桂花粥：健脾暖肝調腸胃

2016年05月20日 19:05:32 瀏覽量: 來源:中國僑網 作者:

　　主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、糖桂花少許。

　　做法：先將薏米、紫米淘洗干凈用涼水泡2小時，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。然后先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋后關小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。

　　功效：這款味道非常香甜，有紅薯的甘甜，糖桂花的清香，很是入口。選擇紫薯是因為紫薯比紅薯的營養價值更高，含有豐富的抗氧化物質花青素，也就是說可以幫助我們延緩衰老，這包括身體和皮膚等等，也含有豐富的膳食纖維，幫助我們潤腸排毒素;紫米也是同樣含有花青素，也是滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血;薏米可以利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等功效，非常適合春天祛濕，常常和紅豆搭在一起作為營養瘦身的美食之一。