初春養(yǎng)生4大狀元菜
初春養(yǎng)生4大狀元菜
2017年03月13日 17:29:02 瀏覽量: 來源:環(huán)球網(wǎng) 作者:
春季常吃紅薯還能防止“春困”。日常飲食中米面、肉類、蛋類的攝入過多會(huì)導(dǎo)致人體的體液偏酸性,人就容易犯困。因此,吃些堿性食物就能緩解“春困”。紅薯就是堿性的,能中和酸性,保證人體健康。
此外,紅薯還可以維護(hù)動(dòng)脈管壁的彈性、防止心血管脂肪沉積。它含有的纖維素還可以預(yù)防和緩解便秘。
推薦做法:紅薯蒸煮都是不錯(cuò)的做法,但春季進(jìn)補(bǔ),最好采用較溫和的方式。因此喝粥是不錯(cuò)的選擇,把紅薯切成丁,與粳米一同煮粥,更有利于消化吸收。粥里還可加點(diǎn)大棗、核桃,都是適合春季的溫補(bǔ)食材。
疏泄蜂蜜潤(rùn)腸通便
上榜理由:民間有“千金難買春頭泄”的說法,意思是初春是排毒減脂的好時(shí)節(jié)。經(jīng)過了一冬的膏粱厚味,不妨趕緊給身體做次“大掃除”。
蜂蜜有通便潤(rùn)腸的作用,可以解除便秘之苦。同時(shí),蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,可增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,因此是春季的第一飲品。
推薦做法:最簡(jiǎn)單的方法是用60攝氏度以下的溫水沖蜂蜜,可以保住其營(yíng)養(yǎng),建議早晚各一杯。這里再推薦一款蜂蜜紅棗飲,適合乍暖還寒的初春的季節(jié)。
春季肝氣旺,影響脾胃功能,紅棗有補(bǔ)脾的功效。將去核的干紅棗和冰糖倒入湯鍋中,再加滿水,大火燒沸后蓋上蓋子,再用小火繼續(xù)煮至水分完全收干,約30分鐘即可。關(guān)火晾涼,喝時(shí)再調(diào)入兩勺蜂蜜即可。
責(zé)任編輯:馬美子 [網(wǎng)站糾錯(cuò)]相關(guān)閱讀
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