上饒廣豐很多人家里都種植著“搖錢樹”

上饒廣豐很多人家里都種植著“搖錢樹”

2016年11月26日 13:42:28 瀏覽量: 來源:長興新聞網 作者:

　　柚子味道酸甜，略帶苦味，但含有豐富的維生素C及大量其他營養素，是醫學界公認的最具食療效益的水果，而要說到那里的柚子最好，那么不得不說馬家柚了。上饒廣豐縣的馬家柚被稱為“中華名果”，是我國首個通過“糖尿病”臨床驗證的保健食品,是目前唯一被臨床證實過的Ⅱ型糖尿病患者可以安全食用的水果。懷著對這著名水果的好奇，我們上饒之行特意來到了馬家柚的生產基地。

　　車從橋頭看過，我們就可以看到田地中成群的柚子地了，這是馬家柚子的繁育基地。據介紹，馬家柚有非常久遠的培育歷史，最早起源于明朝成化年間。

　　明成化年間，沿海倭患初起，馬家始祖為避戰禍，舉族從福建內遷，于1472年(明成化8年)輾轉到現在的馬家這個地方，見當地山清水秀，遂定居下來，逐漸繁衍成今天的村落。

　　馬始祖定居大南后，80歲的老母因水土不服而生疾患，咳血不止，多方延醫就診不見好轉。馬始祖心急如焚，聽說西山寺(始建于宋代之古寺，位于大南省級森林公園內)佛祖非常靈驗，于是摸黑走了十幾里的山路，趕到寺中天還沒亮。在寺中殿上，他哭訴了遷居跋涉之艱，老母養育兒女之難，如今老母患病，他甘愿身替。禱告完畢，走出寺外，天剛發白，見寺外站著一位老僧，身背一條大布袋，老僧開口道:“施主面帶愁容，可是有何難事?”馬始祖見其慈眉善目，于是將實情相告，老僧聽罷，從身背的布袋中取出兩個柚子，遞給他說:“貧僧這里有兩枚佳果，此果有止咳提神、健脾明目之效，對令堂或有益處。”馬始祖謝過后接過柚子，回到家中后，將柚子破開，只見柚瓤通紅，但覺滿室清香，老母食后，霍然而愈。馬始祖大喜過望，又趕回西山寺，可問遍寺中僧眾，并無如他所述的這樣一位老僧，走出山門，只見山間松濤陣陣，卻不見老僧影蹤。后人傳說，那老僧實為彌勒化身，感馬始祖之孝心，從瑤池中攜兩枚仙果度之。馬始祖回到家中后，為老僧立像，四時祭祀，并將老僧所贈柚子之籽種下，精心培育，數年之后，遂有聞名附近鄉里之紅心柚品種。

　　轉眼到明正德年間，太傅夏尚樸告老還鄉，一天游歷到北鄉，此時馬家已傳至三世祖。夏太傅素以教化治民、官聲卓著為天下百姓所敬仰。出于敬意，馬氏族人具雞黍相邀，并以自種之紅心柚招待。夏太傅食后，感覺頰齒生香、神清氣爽，問是何佳果?馬氏族人告之乃本地特產紅心柚，并以此果來歷相告。夏太傅不料本邑竟有此絕品，沉吟片刻，曰:“此果乃本地山川地氣精華之集粹，‘紅心柚’僅以其形色命名之，不足以彰顯其特，我意以其產地名之曰‘馬家柚’，方顯其珍。”從此，大南所產之紅心柚即以“馬家柚”之名聞名四方。

　　馬家柚的價格非常昂貴，基本一顆柚子的價格就在30元，而且還要提前預定，這些柚子樹甚至被稱為了“搖錢樹”，馬家柚的主要特性有:一是單糖含量多，蔗糖含量低，使其本身雖然糖含量低，卻果味清香，即使有糖尿病的病人也可以放心的食用。二是汁多水足，出汁率高達52.7%，甚至高于用于果汁加工的品種。三是營養豐富。果肉是紅色。

　　廣豐當地特有的氣候也是馬家柚生長發育的主要因素。廣豐縣屬中亞熱帶、季風性濕潤氣候。全年氣候溫和、四季分明、無霜期長，年平均氣溫17.9℃，無霜期266天，最冷1月份平均氣溫5.6℃，極端最低氣溫-9.1℃，極端最高氣溫40.5℃，氣溫在10℃以上的天數254天。廣豐縣這樣一個特定的氣候環境條件，非常適宜馬家柚的生長發育，也對形成馬家柚的獨特風味品質起著十分關鍵的作用。

　　馬家柚是柚子樹的一個地方品種。曾經榮獲"江西省地方酸柚類第一名"。

　　馬家柚具有非常高的營養價值，含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素，其中，每100克柚肉所含的維生素c比梨高10倍。中醫藥學認為，馬家柚味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用，經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。馬家柚不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于馬家柚含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。

　　馬家柚是江西廣豐縣的特產，被全國供銷總社直屬中國果品流通協會評為“中華名果”。

　　馬家柚種植園中成群的柚子。

　　在這里，很多人家里的房前屋后都種植上了馬家柚，空閑的時候就會在基地里施肥、鋤草，保證柚子的正常生長。

　　廣豐漫山遍野，郁郁蔥蔥的馬家柚樹，不僅富了百姓，還美化了鄉村。廣豐區領導說，他們將借助馬家柚產業開發農業觀光旅游，將廣豐的好山好水介紹給更多的人知道，以此來促進廣豐經濟的健康快速發展。

　　在即將離開這里的時候，看到兩位老人在村口忙著自己手里的工作，比起很多旅游開發的風聲水起的地方，這里的喧囂還沒有開始，老人們還過著屬于自己的生活，這樣的一份古樸和寧靜也讓人感到心安。