"舌尖盛會(huì)"花落諸暨

"舌尖盛會(huì)"花落諸暨

2016年09月29日 09:45:32 瀏覽量: 來(lái)源:浙江在線 作者:

　　昨日，2016中國(guó)浙江(國(guó)際)餐飲美食博覽會(huì)暨第六屆浙江廚師節(jié)在諸暨開(kāi)幕。2萬(wàn)多平方米的展廳內(nèi)，陳列著270多家廠商帶來(lái)的拿手小吃，置身其間的吃貨們幸福得想哭。

　　據(jù)了解，浙江廚師節(jié)已舉辦了五屆，是省商務(wù)廳多年支持的重點(diǎn)省級(jí)展會(huì)，被譽(yù)為"浙江廚師峰會(huì)"和"浙江餐飲行業(yè)的廣交會(huì)"。與往屆相比，本屆廚師節(jié)除了首次舉辦浙江美點(diǎn)小吃建設(shè)成果展外，還介紹了G20杭州峰會(huì)餐飲接待的成功經(jīng)驗(yàn)，共享餐飲業(yè)創(chuàng)新成果。

　　這樣的"舌尖盛會(huì)"花落諸暨并非偶然。記者了解到，諸暨的餐飲業(yè)隨著城市的發(fā)展日益繁榮，近年來(lái)餐飲行業(yè)連續(xù)多年年收入接近8億元，直接從業(yè)人員3萬(wàn)多人。在剛剛過(guò)去的中秋小長(zhǎng)假期間，中央電視臺(tái)10套播出的《味·道》欄目，將諸暨的家傳美食推薦給了全國(guó)人民，西施豆腐、榧子魚(yú)卷、麋鹿香榧鴨、酒糟竹林雞、清湯牛肉蓮蓬、象形鴨蛋包等一大批諸暨特色菜獲評(píng)浙江名菜，玉米餅、藤羮、糖泱、油麻團(tuán)、酒釀饅頭等美食小吃更是具有鮮明的諸暨特色。