紹興黃酒小鎮(zhèn)：特色小鎮(zhèn)文化建設(shè)的三篇文章

紹興黃酒小鎮(zhèn)：特色小鎮(zhèn)文化建設(shè)的三篇文章

2016年12月20日 15:04:47 瀏覽量: 來(lái)源:浙江黨建網(wǎng) 作者:越城區(qū)文廣新局

　　越城區(qū)東浦鎮(zhèn)是全國(guó)第三批歷史文化名鎮(zhèn)，地處古城紹興城區(qū)西側(cè)，東鄰鏡湖國(guó)家城市濕地公園，鎮(zhèn)域面積30.78平方公里，是紹興市現(xiàn)存較為完整的江南水鄉(xiāng)保護(hù)區(qū)，素有水鄉(xiāng)、橋鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)、名士之鄉(xiāng)之譽(yù)。保護(hù)區(qū)內(nèi)湖泊棋布、溇浜密集，以河流為骨架，街坊臨河，宅第傍水，水、橋、路、埠、建筑等巧妙地融為一體，形成“小橋、流水、人家”的宜人環(huán)境景觀。東浦鎮(zhèn)以黃酒小鎮(zhèn)開發(fā)為契機(jī)，本著“保護(hù)為主，整體提升，合理開發(fā)，創(chuàng)新管理”的原則，抓好三篇文章，努力做好古鎮(zhèn)文化的保護(hù)、傳承和開發(fā)。

　　做好古鎮(zhèn)原貌保護(hù)和提升文章

　　1.挖掘歷史，修繕古跡

　　一是在“保護(hù)原貌、修舊如舊”的原則下，全面修復(fù)陳家祠堂、徐錫麟故居等代表性建筑，開展屋面頂瓦修理、墻面粉飾、內(nèi)墻墻畫修復(fù)、古石碑拓字等項(xiàng)目，最大力度地還原歷史風(fēng)貌。二是保護(hù)全皇后家族清泰臺(tái)門、同泰當(dāng)鋪臺(tái)門、隆泰昌臺(tái)門、祥興臺(tái)門、茂記臺(tái)門等古建筑，盡力保留歷史面貌。三是尋訪久安洋龍局舊址，考證民間救火組織“水龍會(huì)”歷史，收集舊石板，重新鋪設(shè)街河兩岸石板路，貫通街河兩岸。

　　2.提升設(shè)施，優(yōu)化環(huán)境

　　一是開展立面修復(fù)提升工程，在不破壞房屋基本結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)行修復(fù)，修繕破損河岸，重現(xiàn)粉墻黛瓦的傳統(tǒng)民居和“家家傍水而居，村村以橋相連”的水鄉(xiāng)風(fēng)景。二是開展升環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施改造提升工程，改造集鎮(zhèn)垃圾房、公廁，更換古色古香的垃圾桶，改造仿古店面招牌，使現(xiàn)代化公共設(shè)施與古鎮(zhèn)風(fēng)貌形成統(tǒng)一。三是實(shí)施亮化惠民工程，設(shè)置沿河仿古路燈帶，增添老街夜間風(fēng)景線。

　　3.治水治污，保護(hù)生態(tài)

　　一是全面開展集鎮(zhèn)河道清淤，訂立河道保潔公約，完成清河岸、清河面、清障礙。二是扎實(shí)推進(jìn)企業(yè)整治，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，關(guān)停、搬遷保護(hù)區(qū)內(nèi)的企業(yè)，杜絕工業(yè)污水排放。三是積極實(shí)施生活污水納管工程建設(shè)，將居民生活污水納入市政管網(wǎng)，控制生活污水排放，根治污染源，確保水色澄碧、水質(zhì)清冽。

　　抓好古鎮(zhèn)文化保護(hù)和傳承的文章

　　1.建立工作機(jī)構(gòu)

　　2005年成立東浦古鎮(zhèn)民間文化搜集整理辦公室，啟動(dòng)民間文化保護(hù)工程;2011年，成立東浦古鎮(zhèn)文化保護(hù)研究會(huì)，全面商議古鎮(zhèn)保護(hù)事宜;2013年，成立東浦鎮(zhèn)古鎮(zhèn)保護(hù)實(shí)業(yè)有限公司，在領(lǐng)導(dǎo)小組決策指導(dǎo)下，探索市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制;2014年，組建了一支業(yè)余文保員隊(duì)伍，長(zhǎng)年開展古鎮(zhèn)盤點(diǎn)和文物信息搜索工作。2015年成立東浦黃酒小鎮(zhèn)保護(hù)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組和紹興黃酒小鎮(zhèn)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　2.挖掘特色文化

　　一是挖掘東浦酒文化，尋訪酒業(yè)傳人，走訪孝貞、云集等老字號(hào)酒坊舊址，清晰東浦釀酒歷史，保護(hù)相關(guān)文物。二是挖掘東浦橋文化，遍訪境內(nèi)新老橋梁，收集橋謠、橋聯(lián)和故事。三是挖掘東浦水文化，根據(jù)東連央茶湖避塘、南接古鑒湖、西同瓜渚湖、中有青甸湖的區(qū)位特點(diǎn)，以特有地形“溇”為載體，全面調(diào)查東浦水環(huán)境，編制溇譜，共計(jì)收集文物、古跡、遺址、故居典故38篇，庵堂廟宇典故8篇，傳說(shuō)故事100多篇。出版了《東浦古鎮(zhèn)神韻》、《古鎮(zhèn)史料》等書籍，拍攝了《醉東浦》文化推介片。

　　3.繪制風(fēng)情長(zhǎng)卷

　　由退休美術(shù)老師沈厚夫花費(fèi)3年時(shí)間，繪制長(zhǎng)達(dá)15米的《東浦老街風(fēng)情圖》。以古鎮(zhèn)為原型，以一條東西走向的街河為軸，貫通兩岸100余家店鋪，生動(dòng)再現(xiàn)出形成于南宋時(shí)期的東浦老街上的三百六十行，出場(chǎng)人物達(dá)2728個(gè)。記錄了東浦舊時(shí)的不少風(fēng)俗，如迎神賽龍舟、舞龍舞獅，跳黑白無(wú)常，放銅銃，游校會(huì)、蓮花落演出、結(jié)婚迎親、麻將、走棋、摔跤、舉重、倒立、拉二胡、吹笛子等民間喜慶娛樂活動(dòng)，還有充滿童趣的抽陀螺、飛紙箭、摸青盲、踢毽子、取線繃、跳長(zhǎng)繩、老鷹抓小雞等景象，真實(shí)再現(xiàn)了古鎮(zhèn)淳樸的民間民俗風(fēng)情和多姿多彩的生活、勞動(dòng)場(chǎng)面。長(zhǎng)卷已由浙江人民美術(shù)出版社出版，被上海基尼斯授于中國(guó)最長(zhǎng)的水墨畫出版物稱號(hào)。

　　4.注重非遺傳承

　　東浦鎮(zhèn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目較多，且得以較好地傳承。一是酒仙會(huì)。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境讓東浦成為紹興酒的發(fā)祥地，而隨之相生的“酒仙會(huì)”成為東浦的一道獨(dú)特民俗風(fēng)景。祭祀酒仙、龍王以及財(cái)神是酒仙會(huì)核心內(nèi)容。清咸豐初年開始，至建國(guó)初一度被迫中斷，自1990年恢復(fù)以來(lái)，每十年開展一次大規(guī)模活動(dòng)。在保留原始祭祀酒仙、巡神、迎神會(huì)等內(nèi)容基礎(chǔ)上，增加了釀酒技能比武、酒文化趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)等活動(dòng)。2011年8月，紹興市虞舜文化研究會(huì)酒仙會(huì)分會(huì)成立，現(xiàn)有會(huì)員50余名，已連續(xù)在東浦楊川村舉辦5屆酒仙會(huì)。目前，酒仙會(huì)正在申請(qǐng)省級(jí)非遺項(xiàng)目。二是舞龍舞獅。東浦青龍、南村一帶歷來(lái)有舞龍舞獅的傳統(tǒng)，每年的農(nóng)歷正月初一，舞龍舞獅隊(duì)走上街頭，向大家拜年，致以新年的祝福。在一些重大的節(jié)慶活動(dòng)中，舞龍舞獅隊(duì)成為增添氛圍的必備節(jié)目。曾在省運(yùn)會(huì)開幕式上進(jìn)行過表演。目前，舞龍舞獅這項(xiàng)民俗技藝在東浦得以較好傳承，鎮(zhèn)中心小學(xué)成立少年舞龍

　　舞獅隊(duì)，邀請(qǐng)鎮(zhèn)里老藝人授課，現(xiàn)在已有隊(duì)員50多人。舞龍舞獅已成功申報(bào)市級(jí)非遺項(xiàng)目。三是天醫(yī)廟會(huì)。每年農(nóng)歷七月六，在東浦老街，都要舉行“迎天醫(yī)，求太平”民間行會(huì)活動(dòng)。東浦古鎮(zhèn)歷來(lái)有“重醫(yī)敬醫(yī)”的傳統(tǒng)，出過不少名醫(yī)圣手，清末名醫(yī)胡寶書和許東山都是東浦人。胡寶書出身東浦醫(yī)學(xué)世家，是“紹派傷寒”醫(yī)家代表，擅治傷寒時(shí)病，著有《傷寒十八方》、《校正藥性》等著作，獨(dú)創(chuàng)“船診法”為百姓看病診斷，分毫不差，令人驚嘆;名醫(yī)許東山熱心公益事業(yè)，不僅發(fā)起捐助重修西巷橋，在東浦革命先驅(qū)徐錫麟創(chuàng)辦熱誠(chéng)學(xué)堂后，他自告奮勇，義務(wù)出任校醫(yī)。因?yàn)檫@些醫(yī)術(shù)精通，醫(yī)德高尚的名醫(yī)，東浦的老百姓更加深信“天醫(yī)”對(duì)東浦這片土地的庇佑，因此有了“天醫(yī)廟會(huì)”這一敬仰醫(yī)神、感恩醫(yī)生的民俗傳統(tǒng)。

　　5.開展民俗教學(xué)

　　近年來(lái)，全鎮(zhèn)各學(xué)校克服自身?xiàng)l件限制，想方設(shè)法，致力于東浦傳統(tǒng)文化的的特色教學(xué)。薛瀆小學(xué)借力紹興市民間藝術(shù)協(xié)會(huì)，聘請(qǐng)東浦國(guó)家級(jí)花雕藝術(shù)家徐復(fù)沛為指導(dǎo)老師，開展“酒雕”特色教學(xué)。陸游小學(xué)的“詩(shī)香”特色教學(xué)，以東浦籍宋代大詩(shī)人陸游詩(shī)作為教學(xué)前提，營(yíng)造“詩(shī)香盈校”的校園文化。賞祊小學(xué)開展“剪紙”特色教學(xué)，熱誠(chéng)學(xué)校建立“少年舞龍舞獅隊(duì)”“金鑼金鼓隊(duì)”“民樂隊(duì)”，著力傳統(tǒng)文化的挖掘和傳承。

　　抓好古鎮(zhèn)風(fēng)情建設(shè)和開發(fā)的文章

　　1.開展文化資源摸排

　　一是全面摸排境內(nèi)橋梁。在集鎮(zhèn)中心區(qū)域有橋諺的十座古橋，除上大橋、下大橋已不復(fù)存在，其余八座保存完好;在整個(gè)鎮(zhèn)區(qū)范圍內(nèi)還有兩百余座形態(tài)各異的新舊橋梁，各有特色及故事。二是開展古跡分類摸排，深入實(shí)地，搶救保護(hù)各類舊址、臺(tái)門、祠堂、溇河等。經(jīng)過詳細(xì)調(diào)查，保護(hù)區(qū)內(nèi)共有國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位1處(徐錫麟故居)，市級(jí)文物保護(hù)單位1處(熱誠(chéng)學(xué)堂)，市級(jí)文物保護(hù)點(diǎn)4處(陳家宗祠、同泰當(dāng)鋪、大川橋、新橋)，建筑遺址4處(大門溇余生堂、張仙閣、西周溇周總兵府、陳儀故居)，其他具有較高價(jià)值的歷史建筑遺址8處，保存較好的傳統(tǒng)民居臺(tái)門45處，建筑面積21萬(wàn)平方米。三是開展古鎮(zhèn)中心區(qū)域房屋產(chǎn)權(quán)調(diào)查，明確公私性質(zhì)，建立房屋檔案，為開發(fā)規(guī)劃提供依據(jù)參考。

　　2.明確開發(fā)建設(shè)主題

　　文化是古鎮(zhèn)的靈魂，東浦確定了以酒文化為主題進(jìn)行開發(fā)建設(shè)。東浦是紹興黃酒的發(fā)源地，也是紹興黃酒第一塊國(guó)際金牌的誕生地，“紹興老酒出東浦，東浦十里聞酒香”“越酒行天下，東浦酒最佳”等詩(shī)句都生動(dòng)描繪出東浦酒業(yè)曾經(jīng)的興盛。為實(shí)現(xiàn)酒文化傳揚(yáng)，東浦鎮(zhèn)完整保留了手工釀酒的傳統(tǒng)工藝，建立了從釀酒到花雕等一系列工藝的民間人才隊(duì)伍;同時(shí)在農(nóng)村文化禮堂設(shè)立了酒文化陳列館，收藏完整的傳統(tǒng)手工酒釀酒器具并配以豐富的圖文介紹，詳細(xì)記錄了東浦釀酒程序和釀酒技能。目前，東浦酒業(yè)文化已申報(bào)世界歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，楊川酒仙會(huì)文化已經(jīng)成功列入紹興市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已申報(bào)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　3.著力經(jīng)驗(yàn)借鑒論證

　　一是堅(jiān)持“走出去”。赴西塘、烏鎮(zhèn)、安昌等地進(jìn)行考察，學(xué)習(xí)吸收其他古鎮(zhèn)開發(fā)模式，尤其是西塘走保護(hù)與開發(fā)并重道路的經(jīng)驗(yàn)對(duì)東浦古鎮(zhèn)的開發(fā)具有著很大的啟發(fā)。東浦古鎮(zhèn)規(guī)模體量相對(duì)較小，但又相對(duì)集中，古鎮(zhèn)保護(hù)的核心定位為生活，開發(fā)的核心是風(fēng)貌，走“開發(fā)式保護(hù)”道路。“保護(hù)”主要著眼于古鎮(zhèn)核心區(qū)塊，“開發(fā)”主要在于核心區(qū)塊以外的新鎮(zhèn)區(qū)，新鎮(zhèn)區(qū)既與核心區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)貌相協(xié)調(diào)，又接軌并透視紹興大城市現(xiàn)代文明氣息。二是堅(jiān)持“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”。邀請(qǐng)全國(guó)知名學(xué)府的有關(guān)專家、學(xué)者，開展全面調(diào)研，編制《黃酒小鎮(zhèn)旅游開發(fā)策劃實(shí)施方案》。

　　4.推進(jìn)黃酒文化開發(fā)

　　黃酒小鎮(zhèn)目前規(guī)劃共分為民俗街區(qū)、城市游客集散中心、黃酒文化國(guó)際交流中心、酒坊民宿街區(qū)、小鎮(zhèn)客廳、名人文化藝術(shù)中心、越秀演藝中心、黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意中心、健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)中心、康復(fù)醫(yī)療中心、黃酒歷史文化中心、商業(yè)中心等12個(gè)功能區(qū)，總投資額50億元左右。一是新建民俗場(chǎng)館。(1)黃酒小鎮(zhèn)展示館:投資2000萬(wàn)元，走進(jìn)一樓近1000平米的展廳，序廳中佇立著南宋愛國(guó)詩(shī)人陸游、辛亥革命先驅(qū)徐錫麟以及酒鄉(xiāng)百姓生活場(chǎng)景的塑像，無(wú)聲訴說(shuō)著這方熱土深厚的文化和醉人的生活。展廳中再現(xiàn)了古鎮(zhèn)老街的建筑風(fēng)貌，漫步于青苔斑駁的石板路上，穿行在古意盎然的臺(tái)門沿廊中，細(xì)細(xì)觀賞溇橋水巷、釀酒興浦、古鎮(zhèn)人家、酒鄉(xiāng)傳奇等內(nèi)容，仿佛隨著耳畔的古韻戲腔一同穿越千年。目前已竣工，即將對(duì)外開放。(2)民俗街區(qū):民俗街區(qū)地處黃酒小鎮(zhèn)核心地帶，以東浦集鎮(zhèn)老街為基礎(chǔ)，對(duì)古鎮(zhèn)建筑進(jìn)行修繕整理，在復(fù)舊如舊的前提下進(jìn)行商業(yè)開發(fā)，再現(xiàn)明清時(shí)期東浦酒國(guó)的繁華景象。打造集水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)和紹興黃酒文化為一體的特色展示體驗(yàn)街區(qū)，紹興地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示和銷售區(qū)，同時(shí)還兼?zhèn)渎糜魏托蓍e等功能。(3)花雕酒器展示館:收集展示東浦古鎮(zhèn)各類酒器和花雕作品，利用高科技VR等技術(shù)介紹民間酒俗;并邀請(qǐng)花雕工藝大師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)花雕創(chuàng)作工藝，開展定期培訓(xùn)，傳承和弘揚(yáng)民俗技藝。(4)開設(shè)酒坊:與會(huì)稽山酒業(yè)、紹興黃酒集團(tuán)和越釀工坊達(dá)成意向，在東浦老街建立三家體驗(yàn)式酒坊、酒樓，營(yíng)造濃厚的氛圍，帶給參觀者良好的酒鄉(xiāng)民俗體驗(yàn)。二是開展民俗活動(dòng)。(1)開耕節(jié):作為紹興黃酒節(jié)系列活動(dòng)之一，開耕節(jié)是黃酒釀造的原料——糯稻開耕開種的啟動(dòng)儀式，旨在紀(jì)念神農(nóng)育五谷、馬臻修鑒湖，傳承農(nóng)耕釀酒傳統(tǒng)。(2)酒仙會(huì)市:延續(xù)東浦酒仙會(huì)市傳統(tǒng)儀式，通過水上、陸上會(huì)貨表演，展示東浦酒鄉(xiāng)民俗文化。(3)酒鄉(xiāng)婚俗:結(jié)合東浦橋文化、社廟文化，打造專屬東浦酒鄉(xiāng)的婚俗儀式，通過專題紀(jì)錄片和展示館的形式展示民俗特色。