身上有傷口不能吃醬油、巧克力？

身上有傷口不能吃醬油、巧克力？

2016年07月25日 10:49:41 瀏覽量: 來源:環(huán)球網(wǎng) 作者:王寅

　　“不要吃醬油、巧克力等深色食物,不然會留疤!”如果身上有傷口,常會聽見這樣的說法。可深色食物真的對傷口愈合不利嗎?深色食物真的會讓疤痕發(fā)黑嗎?記者帶您一探究竟。

　　傷口如何愈合?據(jù)了解,傷口的愈合,其實是兩個并行的過程:第一個是細胞的增生。第二個是纖維組織的增生。記者通過查閱資料了解到,目前公認的影響傷口愈合的因素包括:感染、異物存留或血腫、藥物、全身性疾病等。所有這些影響因素,都是一種病理狀態(tài),直接或者間接地影響了細胞的增生或(和)纖維組織的增生。

　　據(jù)了解,只要是正常的食物都不會影響傷口的愈合。因為以上兩個過程,細胞的增生和纖維組織的增生,不僅是創(chuàng)傷修復過程,同時也是人體正常的組織更新過程。假如某種物質對這兩個過程產生能被觀察到的影響,那這個物質無論是深色還是淺色,它都必然是毒物而不是食物。

　　而深色食物會不會導致愈合后的創(chuàng)面顏色發(fā)黑呢?其實,引起皮膚顏色發(fā)黑的物質,叫黑色素,黑色素是由存在于表皮中的黑色素細胞分泌的。當紫外線照射到皮膚上作用于皮膚基底層,肌膚就會處于“自我防護”的狀態(tài),激活酪氨酸酶的活性,以酪氨酸為材料生成黑色素。淺表創(chuàng)面愈合后的黑色素沉著,主要是皮膚的黑色素細胞受刺激所導致,多見于暴露部位。這種黑色素的沉積某種程度上是一種機體的自我防護機制,因為新生的皮膚比較嬌嫩,而大量的黑色素有助于對抗紫外線的損傷。如果皮膚損傷嚴重,黑色素細胞缺失,則不僅不會有黑色素沉著,反而可能因為色素脫失形成白斑。

　　很多深色的食物中,確實富含酪氨酸,但在很多淺色的食物里面酪氨酸含量同樣豐富,而且酪氨酸是一種可以自體合成的氨基酸。傷口愈合期需要少吃深色食物的說法,沒有任何科學道理。要想傷口良好愈合不出現(xiàn)色素沉著,注意不要讓傷口感染、發(fā)炎,并注意防曬即可。