給你9大必吃花生的理由！搭配一寶更能降血壓、血糖

給你9大必吃花生的理由！搭配一寶更能降血壓、血糖

2016年12月26日 15:20:10 瀏覽量: 來源:中國西藏網 作者:

　　補鈣、促進生長發育

　　吃花生還對于促進生長發育是有幫助的，特別是兒童。因為在花生中有大量的氨基酸，這種物質對于增長智力、促進大腦發育很有效。花生中的鈣離子也較多，吃進身體能夠促進骨骼的發育，從而有效的促進生長，并有防止老年人骨骼退行性病變發生。

　　止血、補血

　　花生造血功能強，具有止血和提升血小板的功能，且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍，所以吃花生最好連紅衣一塊吃。

　　花生如何搭配才能發揮最大的養生效果？

　　醋花生——助降血壓

　　將半碗帶衣的生花生米泡入醋中，7天后取出，每天早晚吃10粒。血壓下降后，可隔數日服1次，長期堅持，對治療原發性高血壓有奇效。

　　花生豆漿——養肝

　　花生、大豆一起榨汁喝，有較好的降血脂和延年益壽作用，非常適宜在家庭中普及。此外，豆漿也有補虛潤燥、清肺化痰之功效，兩者混合，可達到事半功倍的效果。

　　花生豬肚湯——養胃

　　將一個豬肚清洗干凈，分成五小份，每天可以做一份。把豬肚放入沸水中煮上十分鐘，拿出來后再刮洗一遍。再將豬肚切片與洗凈的十余粒紅皮生花生放入砂鍋里，加些清水，大火煮沸，然后用小火煨上三個小時就煮好了。

　　蜜汁花生棗——補血

　　北京恒安中醫院主任醫師吳大真認為，花生搭配大棗，具有降血壓、降血糖、防老花眼的功效。經常食用還可以補血活血、提高免疫力。

　　中醫中認為，大棗是一種藥食兩用的滋補佳品，能補脾益腎、益氣生津，具有充盈氣血、補中益氣的養生功效，在大棗中含有豐富的多糖成分，這些物質能對身體的造血功能進行有效調節，促進身體自身的造血功能，使之趨于平穩，尤其適用于貧血、體虛的患者。

　　蜜汁花生棗做法：紅棗100克，生花生仁100克，溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火。也可用高壓鍋煮30分鐘左右，蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。紅棗補氣，花生衣補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣。

　　排骨花生粥——強腎健骨

　　排骨5小塊，花生仁半杯、白米1杯、姜絲少許、鹽少量。將這些食材加8杯水，一起煮成粥，最后加適量鹽調味即可。但提醒患關節急性發炎或出現紅腫熱痛等癥狀者，不宜喝這款粥。

　　蜜醉花生——防哮喘復發

　　用純蜂蜜(如蜜不純時可加熱去掉水分)埋住花生米。泡7天后，每天早上空腹吃7粒，若哮喘嚴重時，可在睡前再吃7粒，堅持吃3個月左右，基本上就可以控制。但同時也要注意加強鍛煉，增強體質，減少其他疾病的發生。

　　橘皮醋花生——助消化

　　準備1000克花生(帶紅皮)，50克橘皮，米醋150克。先把花生和橘皮倒入砂鍋內，加水適量，用中火燒開一刻鐘后，加醋、一匙鹽、四只茴香，再改用小火慢煮。約至水快干，且花生酥爛時，再關掉火，丟掉橘皮。

　　紅酒花生——防老年記憶減退

　　花生先用清水泡一夜，然后去紅皮。泡入紅酒中，加入少量的白砂糖、醬油，浸泡一個上午，即可食用。

　　紅酒中含有氣皮酮與阿司匹林的成分，這兩種物質本身就是對人體有益的物質，當與花生中的不飽和脂肪酸相結合的時候，能更好的對血管起到保護作用，有效將血管中的垃圾進行清除，大大降低了心腦血管疾病的產生。建議一些喜歡喝酒的人們，不妨多選擇紅酒飲用，再配點花生，更能在滿足味蕾需求的前提下，養生防病。

　　研究發現，葡萄、紅酒和花生中的化合物有助于防止與衰老有關的記憶喪失。花生中的抗氧化劑白藜蘆醇，除了有助預防心臟病，還有益于記憶、學習，對改善阿爾茨海默病(老年性癡呆)等嚴重神經退化性疾病患者也有一定的幫助。