想補鈣不想喝牛奶？多款補鈣蔬菜任你挑
想補鈣不想喝牛奶？多款補鈣蔬菜任你挑
2017年02月28日 11:04:52 瀏覽量: 來源:光明網 作者:
醋溜小油菜。不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質和維生素K。
青椒炒雞蛋。雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
黃豆燉豬蹄。黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
如果不想喝牛奶補鈣，不如就試試以上這些蔬菜吧。
責任編輯：馬美子 [網站糾錯]相關閱讀
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