常吃剩飯剩菜很傷胃 學會這8種方法最養胃

常吃剩飯剩菜很傷胃 學會這8種方法最養胃

2017年04月10日 11:47:00 瀏覽量: 來源:騰訊網 作者:

　　脾胃五行屬土，屬于中焦，共同承擔著化生氣血的重任，所以說脾胃同為“氣血生化之源”，中醫認為人體的氣血（相當于我們所說的能量）都是由脾胃將食物轉化而來的，故脾胃乃“后天之本”是人生存的根本。而日常生活中的飲食不節、過食肥膩、憂思過度、偏食偏嗜、饑飽不均等都可能會傷及脾胃。下面我們就和大家分享8種改善脾胃功能的實用方法，您可以從中選擇自己易操作的方法進行實踐！

　　哪些因素會傷胃？

　　1、“剩”飯

　　許多人為避免浪費，把剩飯加熱后再吃。但研究發現，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因為米飯的主要成分是淀粉，淀粉在加熱到60攝氏度以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱為“糊化”。人體內的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后，會產生“老化”現象，人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病。

　　2、加工肉

　　瑞典科學家表示，食用過多加工的肉類食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結果進行評估后發現，每天加工肉類制品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%-38%。因為加工肉類制品通常經過腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來延長它們的保質期，而這恰恰導致了胃癌發病率的增加。

　　3、快餐食品

　　快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內，胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時，較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。如果胃粘膜不能及時修復，便會導致炎癥、潰瘍等形成，而對于胃病患者，則會加重病情。

　　4、油膩食物

　　含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

　　5、冷飲

　　冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

　　8種方法教你來養胃

　　我們在日常生活中，必須要注意調理好自己的腸胃。日常生活如何調理腸胃？

　　1、揉帶脈

　　脾主運化，脾胃虛弱則會運化不力，造成身體水濕停滯。而揉帶脈則一方面健脾陽，另一方面則振奮了肚腩兩側膽經的陽氣，迅速化開了小腹內積聚的水濕。要是覺得揉帶脈的力度不足的話，也可以用手握成拳來敲。順便再說一下，此法對便秘的治療也非常有效果，可以說是立竿見影！