淺談當代茶文化核心理念
淺談當代茶文化核心理念
2016年10月28日 10:44:34 瀏覽量: 來源:浙江日報 作者:周國富
匠心演茶
弘揚茶為國飲
惟精惟一演好茶,極致發揮茶文化
茶館,是城市的客廳,鄉愁的記憶,文化的舞臺,茶人的家。茶館,一頭連著茶園和茶品生產,一頭連著茶品消費市場,既是茶葉品牌和茶文化展示、交流、宣傳、推介和消費的重要窗口,還是傳播弘揚文化、增進人際交往和促進社會和諧的媒介載體,更是促進和帶動旅游、休閑、養生、文化等相關產業融合發展的橋梁紐帶,更是弘揚“茶為國飲,健康消費”的重要平臺。無論是傳統茶館、時尚茶館、休閑茶館,雖然風格不同,但都在共同展示著多元、特色、民族(俗)的中國氣派。
茶藝師集演茶、弘道、和人于一身,是茶為國飲的友好使者,是茶文化的弘揚創新者,是茶品牌的促進者,責任重大。到一個地方,有好茶喝,有一個喝茶的好去處,能聽到一個茶文化的故事,能欣賞到賞心悅目的茶道表演,把一片茶葉,匠心獨俱運,舞得風生水起,撐起精彩的人生舞臺,把中華茶文化傳承創新,發揮到極致,散發出持久的芬芳,彰顯出萬紫千紅的春天,營造出一片獨具中國風味的新天地,使喝茶真正成為雅俗共賞的舉國之飲、大眾之樂,人民之福。
2015年10月,習近平主席于英國女王在白金漢宮舉行的歡迎晚宴上說道,中國的茶葉為英國人的生活增添了諸多雅趣,英國人別具匠心地將其調制成英式紅茶。又在第二天倫敦金融城市長舉行的宴會上講到,中國是茶的故鄉,英國則將下午茶文化發揮到極致。
2014年4月1日,習主席在比利時布魯日歐洲學院發表演講,巧用“茶酒論”論述中歐關系時論道:“我們要建設文明共榮之橋,把中歐兩大文明連接起來。中國是東方文明的重要代表,歐洲則是西方文明的發祥地。正如中國人喜歡茶而比利時人喜愛啤酒一樣,茶的含蓄內斂和酒的熱烈奔放代表品味生命、解讀世界的兩種不同方式,但是,茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生。中國主張‘和而不同’,而歐盟強調‘多元一體’,中歐要共同努力,促進人類各種文明之花競相綻放。”習主席巧妙運用中國茶和茶文化,對外協和萬邦,茶和天下,對內清明政治,治國理政,是中國茶人學習的榜樣。
中國茶藝、韓國茶禮、日本茶道,英國下午茶等,既是演茶的技巧,也是茶文化的制度化,以其豐富的茶文化內涵,營造多元、特色、宜人的茶空間,給人以賞心悅目、養性修身的享受,得到富有人生哲理的茶文化熏陶。演茶需要獨具匠心。匠心就是愛心、德心、靜心、專心和苦心的總和,意味著精益求精,精雕細琢,道心惟微,惟精惟一,追求極致,彰顯特色,博得茶人的認知和美譽。
中國自古就是匠人之國,茶圣陸羽,藥圣孫思邈,水圣大禹,木匠祖師爺魯班,戲劇大師梅蘭芳等等,就是中國工匠的代表,無不閃爍著匠心之花。工匠精神,重在精神,精益求精;重在品質,以質取勝;重在創新,堅守價值。日本里千家茶道大掌門千玄室自稱第十五代大工匠,以一碗茶里見友愛,一碗茶里見和平的茶道文化,走遍一百多個國家和地區,產生了廣泛的影響。今天在座的都是中國茶藝師的老師,更應當發揚匠心精神,率先垂范,傳承創新,別具匠心演好茶,極致發揮茶文化,致力茶為國飲,不斷提升匠心演茶水平,為中國茶和茶文化走進時代,走向世界作出不懈努力,為復興中華茶文化、振興中國茶產業、再創茶業強國輝煌作出積極貢獻!
責任編輯:林庭宇 [網站糾錯]相關閱讀
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