《水丸的慢悠漫游》日式人文情調的食記

《水丸的慢悠漫游》日式人文情調的食記

2017年02月28日 11:02:26 瀏覽量: 來源:中國搜索 作者:王小柔

　　《水丸的慢悠漫游》

　　安西水丸是日本首屈一指的漫畫家，村上春樹的御用插畫家，一個四處晃蕩游樂、飲酒嘗美食的隨筆家。提到安西水丸，很多人會聯想到村上春樹，這對日本享有盛名的組合創作出了眾多知名作品，村上春樹說:“我那些配上水丸先生的畫的文章，真是幸福的文章。”

　　《水丸的慢悠漫游》收錄了安西水丸的旅游日志與心情素描，同時也是日本一小角的美食地圖，日本的城市風情畫。本書中43篇的散文，散發著獨特文人況味，是日本的風土人情與真實的生活狀態的再現。

　　《水丸的慢悠漫游》透著一種調皮玩樂的姿態。書中既有令人忍俊不禁的搞笑情節，如提到在安曇野租自行車騎，“出租腳踏車的車型與車款通常都很古老，對于喜歡騎乘休閑越野腳踏車的我而言，騎這種菜籃車簡直就要昏倒”。也有讓人靜心深思、細細品讀的段落，如講到拆除的舊帝國飯店，“拆除時我也像許多懷念這家飯店的人，跑去撿了一塊建筑材料‘大谷石’作紀念”。當友人說自己“聊起回憶就沒完沒了”時，水丸也感嘆有點年紀之后，常活在往事情懷之中。如此，整本書在嬉笑中沉淀出安靜雅致的氛圍，水丸的文字就像他的畫，有著孩童般稚嫩笨拙的線條和溫暖明亮的色調，他畫中的人物，笑容溫暖安靜，整幅畫卻帶著淡淡的沉靜與感傷。噱鬧與沉靜、明亮與感傷、稚嫩與深刻，貌似矛盾的兩個極致在“水丸性”中得到完美融合。

　　水丸筆下的日式情調，是日本特有的那種情調，而不是隨便哪個國家或城市都具有的，并且，水丸筆下的美食，是極具文人氣質的美食，并不是多高級的料理店，而是隱藏在深巷的日本美食、釁肆，例如古代日本家屋氛圍里的“圍爐飲酒”、日式情懷滿分的“雪見酒”“聽雨酒”等。書中提到日本釁館那特有的靜謐、閑適的氛圍時，寫道“我也不曉得該怎么講，喝酒這檔子事，特別是下大雨或者飄雪時，就想跑來這種地方小酌。只有如此店家，邊喝酒邊聽背后沙沙雨聲，這是享受。還有，鐵橋上電車經過的聲音，感覺也很棒。”這類描寫極具“日式情調”，透著“文人氣質”，像書中寫道“好店自會吸引高雅之士，入店客人皆品位不凡”。