75、草木有滋味

75、草木有滋味

——讀周華誠《草木滋味》

2017年01月16日 15:55:07 來源:浙江黨建網 作者:鄭春霞

　　前先天，老家帶了些蘿卜來，廚房地上落了不少泥。挖出蘿卜帶出泥。這就對了。這蘿卜是土里土氣，剛從肥沃的土地被窩里鉆出來，鮮甜著，水嫩著呢!超市里賣的蘿卜才一絲不掛呢。我一邊吃蘿卜，一邊翻看華誠兄的新書。我嚼著嚼著，華誠兄的文字就有了這樣的滋味。不錯，鮮甜。我故鄉人對于美好食物以及美好人物的最高褒揚就兩個字:鮮甜。三門灣里的大青蟹直接撈上來，大鍋里蒸22分鐘，啥都不放，鮮美無比中分明有一絲絲清甜。我們不放姜，不放酒，不放一切佐料。也不用醬油醋。想想吧，那藍汪汪的東海岸，那陽光，那海風，那能見度，那降雨量，早已經組成它美好身體的每一絲肉質。我故鄉人說這后生有范兒，帥，這樣說的，后生筍一樣。說姑娘靈氣，美，這樣說的，這小姑娘鮮甜活絡。吼吼，無論帥哥美人都是可以直接拿來吃的呢。

　　杏子、李子、桃子當然鮮甜，那山上的野草莓當然也是鮮甜，即便是最不起眼的茅草芯也是鮮甜。茅草芯，華誠兄貌似沒有寫到，就是割來引火燒飯用的茅草里層最嫩的那一根芯。我們小時候有事沒事的也會嚼嚼它呢。想當年，我也是有山有海，有田有地的人啊。漫山遍野的枇杷、黃桃，公公苗、敲碗花，都是我的小姐妹。然而，我也多年多年不曾親近這些小姐妹了。而此時，在華誠兄的新書里又見到了她們。故人重逢，心生的何止是歡喜。

　　特別喜歡書中寫給遠人兄的那一沓沓信。“遠人兄，這樣和你說吧，當你覺得自己重新是一個孩子了，或者居然是一只鴨子了，桑葚才會對你格外照顧。距離你天真無邪的目光二十厘米外，一顆紅得發紫，甜到憂傷的桑葚，就會從枝葉間巧妙浮現……桑葚歡叫一聲，就嘩啦一下不見了。像撲打著翅膀的鳥群一樣消失在田野。”莫名的，我就希望這遠人兄是虛構的。是不在現場的農村以外的所有遠游的有著懷鄉病的孩子。所以，我覺得這些食物信，是寫給遠人兄的，也是寫給我的。

　　還有華誠兄的外婆，“處在半山腰上，一道山澗旁。往竹林深處行數百米，有水聲嘩然。外婆家大門正對著三面青山、一片毛竹，白色山嵐在山尖上行走，沒有風，卻有云涌。外婆今年九十有三，顏色清爽，不看電視，不聽廣播，家中唯有兩樣電器，一盞電燈泡，一只電飯煲。有子女六七，孫輩數十，仍喜一人在山里獨居。問喜吃什么菜，豆腐、菜心而已。”我也覺得，這樣的外婆就是我的外婆。

　　如果從華誠兄名字上做文章的話，可以說他的文字既誠心誠意，又華美多姿。所以他姓周，周詳、周全，兼而有之。像山澗里的水流，清涼又清亮。像溪灘里打水漂，一連串，一連串。作為背景，岸邊必定盛開著一大叢映山紅或映山紫。有一種靜靜的歡騰，鬧猛的寧靜。有人說看他文章會想起周作人。但我說，周作人苦。華誠兄甜，鮮甜。不是糖分多的甜，而是經了露水和山泉或霜之后的那一種甜。像春天的豌豆，夏天的絲瓜，秋天的嫩藕，冬天的荸薺。我讀他的書，會想起汪曾祺的文字，吳冠中的畫，小娟的歌。

　　啊，這位客官，你行色匆匆要奔去哪里呀?每天吸著霧霾，吃著快餐，活著有意思么?那遠去的山野中的草木滋味，也只有到華誠兄的書里去嘗嘗鮮了。