69、“限價”菜單
69、“限價”菜單
2017年09月13日 16:43:25 來源: 作者:嘉興平湖 李昊

“老莊,下個月我給兒子擺周歲酒,給我訂個A套餐,怎么樣?”最近,平湖市新倉鎮三叉河村村干部小陳正在張羅兒子的周歲酒。
第二天一早,鄉村廚師莊金明就把“新倉菜單”,給小陳帶了過來。
“一共18個菜,每桌大概在500元左右。冷菜、熱菜、水果、香煙、酒水都有。小陳,你覺得怎么樣?”
“不錯不錯,沼蝦有了,牛肉也有了……既有了面子,又節約了銀子!”小陳拿著手中的套餐高興地說道。
為進一步倡導農村節儉辦酒,平湖市新倉鎮結合當地實際,推出了“限價”菜單。這份“限價”菜單共分大酒席(結婚、喬遷)、小酒席(滿月、周歲)和白事3個系列,每個系列又分為A、B兩個套餐。
“A套餐的價格略高一點,可以滿足經濟條件較好的村民;對于家里條件一般的村民,也可以選擇價格相對較低的B套餐。”做了40年廚師的莊金明向我介紹,“另外,村民還可以根據個人喜好,適當調換或增減菜的品種”。
那么,這個“限價”菜單是怎么出爐的呢?新倉鎮文明辦專職副主任王春衛告訴記者:“一開始,是村里具有較高威望的黨員干部、鄉賢名流組成的‘鄉賢參事會·鄉風文明評議團’提出‘限價’菜單這個想法的,希望通過推出‘限價’菜單,來進一步弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的優良傳統,整個過程中還充分聽取了村民的意見建議。”
“俗話說‘群眾看黨員,黨員看干部’。作為一名村干部,我想我應該要帶好這個頭,做移風易俗的踐行者和宣傳者。所以,這次擺周歲酒,我主動提出來用這個‘限價菜單’。”小陳告訴我,現在,‘限價’菜單節儉辦酒的理念已逐步被廣大農戶所接受。
以前吃面子,現在吃里子!如今,新倉“限價菜單”正逐漸推廣成為“平湖菜單”。“喜事新辦、厚養薄葬、勤儉節約”的文明新風受到越來越多群眾的認可和歡迎。
責任編輯:王國偉


