深度｜早春問茶，看規劃如何引領龍塢茶鎮轉型

深度｜早春問茶，看規劃如何引領龍塢茶鎮轉型

2017年03月30日 07:52:54 瀏覽量: 來源:浙江新聞APP 作者:沈晶晶 陳立平 鄭 鋼

　　我省小城鎮環境綜合整治正在深入推進。環境的改觀，秩序的改善，這是小城鎮整治的總體目標之一。產業的發展，文脈的延續，卻是小城鎮持續的生命力之所在。而這，都離不開規劃的科學合理引領和指導。

　　春暖花開之日，我們走進素有"萬擔茶鄉"之稱的杭州龍塢茶鎮和有著上千年歷史的諸暨楓橋古鎮，從它們的規劃藍圖和設計脈絡中，探尋浙江上千個小城鎮的未來發展方向。

　　穿過杭城最繁華的武林商圈，一路向西南到西湖區轉塘街道的龍塢茶鎮，窗外細雨，綠意滿懷。這里的茶園，也如同今年的初春一般，帶著潮潤的細膩，也有著江南的婉轉清新。

　　從2015年開始，西湖龍井最大產區、素有"萬擔茶鄉"之稱的龍塢茶鎮被列入浙江首批特色小鎮創建名單，圍繞打造"波爾多式的江南小鎮、西溪濕地的姊妹篇"這一目標，進行了綜合整治，鎮容村貌煥然一新。

　　眼下，正值全省各地小城鎮環境綜合整治風起云涌之時，西湖區與綠城、藍城集團簽訂PPP項目，共同開發建設龍塢茶鎮核心區塊，建設期3年，項目總投資51億元。

　　規劃設計如何圍繞小鎮特色做文章，以產業帶動小城鎮發展?小城鎮建設中的資金、管理等難題又如何解決?清明之前，我們走進龍塢，一路問茶，一路探尋小鎮的轉型之路。

　　空間一打開  

　　龍井茶香似乎觸手可及

　　從清明前到谷雨前三十多天的時間，大約是龍塢茶農們最繁忙也最寶貴的時候。此時的茶葉，以早為貴，價格逐日下降，因此必須起早貪黑。

　　采茶工們白天上山采摘茶葉，茶農們及時晾攤炒制。若遇上天暖茶葉出芽急，家家戶戶的燈火便會通宵亮著。"地爐文火續續添，乾釜柔風徐徐炒。慢炒細焙有次第，辛苦功夫殊不少"，描述的便是龍井茶的炒制場景。

　　"好的龍井茶，外形就像是出鞘的寶劍，光滑扁平挺直，又漂亮又有生命力。水一泡，就變成整齊柔美的形狀。"龍塢上城埭村村民沈生榮泡上一盞茶，打開了話匣。

　　今年年初，他將自家房子的后屋重新裝修，開了一間茶社。屋外的村道用柏油、石塊重新進行了鋪設，農房錯落，家家戶戶屋外或種上綠植，或擺設花箱，裝點著村莊。

　　"環境好了，住著也舒心。"如今，沈生榮已經很難想象兩年前這里雜亂無章的樣子。

　　由于以茶為生，龍塢的茶農們建房便有個習慣，搭建附房、棚舍和圍墻，堆放炒茶的設備，以至于違法建筑遍地、道路狹窄且破損不堪。

　　"2007年，龍塢撤鎮并入轉塘街道后，一直保持著純農村的面貌，比不上那些建設得不錯的美麗鄉村，給人的印象是：茶園秀美，環境卻不盡如人意。"轉塘街道副主任鄭順祥說。

　　又由于家家戶戶分散經營、自產自銷的模式十幾年來沒有改變，龍塢茶農的收入水平也并未因龍井的盛名而得到明顯改善，近年來反而因為人工成本的增長，利潤空間越發狹窄。

　　"一面是品牌優勢，一面卻是茶葉銷售難，坐擁如此好的資源卻沒有發展，龍塢最根本的問題是什么?"西湖區相關負責人也在思考，基礎設施弱、產業延伸難，千頭萬緒，突破點到底在哪里?

　　改變的契機發生在2015年。龍塢茶鎮成為浙江首批特色小鎮，也是唯一一個以茶葉為特色的小鎮，"要打造龍塢茶鎮，必須進行11個村社的環境綜合整治。"

　　據統計，自2015年3月開始，龍塢茶鎮規劃范圍內累積拆除違建4532處，面積24萬平方米，拆除圍墻長度約90公里。

　　家里用于開辦農家樂的房子被拆了，上城埭村村主任趙以平心有不舍，但看著整潔起來的村莊，又釋懷了。家里的圍墻和花壇沒了，西湖茶場村村黨支部副書記蘇臻有些不太適應，但看著家門口敞亮的空間，臉上也多了笑容。

　　整個龍塢還新鋪設了瀝青27萬平方米、污水管網102公里、高低壓電纜30公里、天然氣管道106公里，安裝路燈2000余盞，新增綠化34萬平方米。

　　如何避免千篇一律，視覺疲勞?負責龍塢整體綠化設計的浙江農林大學園林設計院副院長徐斌費盡心思："本身綠色充足的龍塢，需要實現綠色向彩色的轉變。"

　　經過多次推敲，設計團隊最終確定了跟春茶上市季節有關聯的櫻花作為特色，精選10種左右花期不同的櫻花品種，安排到每個村當中，形成一個循環，讓游客追花觀賞。

　　空間和色彩一打開，龍井茶香似乎也觸手可及。

　　小鎮的靈魂

　　在于畫龍點睛的核心區

　　"花深不辨徑，地寂惟聞鳥"，這是古人游歷龍塢留下的詩句。今天的龍塢自然早已不同古人詩里的野趣，但從空中俯瞰，三面環山、茶地綿延的景致，卻也別有韻味。

　　若再仔細觀察整個龍塢的地理形狀，外圍的上城埭村、外桐塢村、何家村等10個村莊、社區正好合抱著居于小鎮中心的葛衙莊社區，形成眾星拱月之勢。

　　"不管是延伸茶葉產業鏈，還是發展旅游，龍塢作為一個整體，必須要有一個核心區畫龍點睛。"鄭順祥告訴記者，早在龍塢茶鎮規劃之初，葛衙莊就被定位為"中心會客廳"，"這個區域要走精品化、國際化路線，形成產業集聚區，既展示龍塢最有特色的東西，又通過規模效應提高茶農對龍井茶發展的信心。"

　　但當觀察的視線從空中轉向地面，作為核心區塊，從環境面貌到整體功能，原先的葛衙莊社區都不能讓人滿意。

　　區里和街道相關負責人、規劃設計專家在葛衙莊轉了一次又一次，期待而來，失望而回。

　　"即使經過改建和整治，葛衙莊也無法承擔起旅游集散和產業集聚的功能。"鄭順祥說，這也意味著，核心區的發展路徑必須有所不同。

　　2016年，葛衙莊社區3.2平方公里區域內實現整村拆遷。農民安置房、停車場、工業園區改造提升、九年制義務教育學校建設等項目陸續啟動。

　　然而，無論是改建還是重建，這些項目的規模都不小。"資金從哪里來?""又如何進行長效管理運營?"，成了龍塢最緊要的問題。

　　西湖區委區政府組建了杭州之江經營管理集團有限公司，以企業為主體，采用市場化運作模式，負責龍塢茶鎮的開發、建設、運營及旅游策劃等工作。

　　今年2月底，西湖區與綠城集團、藍城集團等簽訂龍塢茶鎮PPP項目，總投資51億元，建設安置房、學校，以及高檔民宿、景觀綠化等一系列旅游配套設施。

　　位于核心區東北側的葛衙莊工業園區內，原先的53家機械、蠟燭生產企業已被騰退。工人正在抓緊施工，對保留的80幢建筑外立面進行改造。紅色外墻、青灰色面磚、木色窗框、沿街騎樓，濃郁的民國風里，是中國傳統磚木結構元素與西方商業、居住空間的有機融合。

　　不遠處的兔子山生態公園內，一條長約3500米的游步道正在鋪設。沿著原有的田埂路、茶園路盤旋而上，兩側茶園連綿起伏，青翠連天。

　　獨特的產業

　　是小城鎮的活力之源

　　如果說環境整治改變了龍塢的外在，那么如何利用好環境正是龍塢正在努力的方向。

　　綿密的細雨到了下午突然有較大的趨勢。外桐塢村村主任仇維勝取了新炒制的龍井，匆匆來到村接待中心，"快嘗嘗今年的新茶。"

　　這個小小的村莊，如今已是杭州有些名氣的"藝術村"。前幾年，附近美院的師生來村里寫生，被景色吸引，租下了村民的房子，開起了工作室，也為村民們帶來了茶葉之外的一筆收入。

　　漫步村里，去年種下的玉蘭開得飽滿，櫻花正在萌發，或粉或白點綴在綠色的茶田之間。中國美院副院長王贊、浙江大學藝術學院設計系主任王小松等40多位藝術家在農居里開出油畫、國畫、雕塑、陶瓷、攝影等工作室。

　　過去灰頭土臉的違建出租房已被全部拆除?？粘鰜淼牡胤?，新增了6個停車場約500個停車位，以及兩個景觀公園。村莊核心區打造的商業街已吸引了3家茶葉加工、銷售企業入駐。

　　"今年村里85%的房子都租出去了，有的幾間，有的整棟。"仇維勝說，整幢民居的出租價格從以前的每年10萬元上漲到了20萬元以上，"等過兩天天晴了，到村里游玩的人多起來，龍井茶的銷路也會打開。"

　　葉埠橋社區的石雕一條街經過整治，不僅保留了特色，也更加整潔有序。村境內擁有光明寺水庫景區的何家村建成了杭州首條標準山地車賽道，吸引了不少運動愛好者。上城埭村主干道兩側將引進茶器、茶藝培訓、茶產品展示等業態，打造茶藝街。

　　據了解，僅去年的國慶長假龍塢就吸引游客7.38萬人次，比往年同期增加近40%，實現營業收入554.75萬元，帶動農產品消費301.1萬元。

　　"整改后的龍塢茶鎮，充分保留和挖掘了各個村落的文化歷史元素，實現了一村一品，每個村發展一個特色產業。"杭州之江經營管理集團有限公司總經理助理丁偉杰說，這是引導龍塢茶鎮生態環境向產業延伸的重要環節。

　　而隨著杭州農夫山泉有限公司、杭州龍井茶葉集團有限公司、杭州頂峰茶葉有限公司等項目培養與引進，龍塢茶鎮核心區的產業布局逐漸清晰：中心為居住區，北側以兔子山生態公園為核心形成茶葉風光觀賞區，南側以高爾夫球場為主形成養生健身度假區，東側工業園區則集聚茶葉生產、茶文化體驗、文創藝術等功能。

　　"龍塢的優勢在茶，未來的發展方向必然也是茶。"丁偉杰告訴記者，目前他們正在著手注冊商標，引導茶葉生產銷售向品牌化方向發展，"圍繞茶做文章，發展多樣化產業，最終我們希望建成的，是一個宜居宜游宜業的5A級大景區。"

　　一鎮十村，串珠成鏈。龍塢的新茶已經上焙，只待香氣氤氳。