希望廚師：李錦記“圓青年廚師夢”
希望廚師：李錦記“圓青年廚師夢”
2016年07月26日 13:25:13 瀏覽量: 來源:公益中國網 作者:
李錦記希望廚師們把在北京市勁松職業高中學到的中餐烹飪技藝變著法地呈現在大家面前，現場更有他們親手制作的各種美食供網友品嘗。希望廚師展現的扎實功力，吸引網友們“躍躍欲試”。希望廚師們紛紛充當起“小老師”，手把手教網友們如何雕花、如何設計和完成一個冷拼，如何烹飪出美味的菜肴。
希望廚師們的精湛廚藝引得網友們陣陣喝彩，網友紛紛把李錦記小LOGO貼在廚師帽上，為廚師們“點贊”。
故事：奔向幸福人生的希望廚師們
除了抖絕活外，最吸引網友的是小廚師們自己的故事。現場，八名希望廚師紛紛講述自己做廚師前后的改變。
貴州的彝族小伙姬順國，看著大家略顯激動，他是2012級李錦記希望廚師，“我很小的時候，媽媽不堪生活壓力離家出走；15歲時，爸爸去世。我無依無靠，唯一的屋子也被有精神病的親戚燒毀。正當我要輟學時候，遇到李錦記……是希望廚師項目改變了我的生活。”姬順國告訴大家，目前經過三年學習，他已順利畢業，在北京全聚德集團做廚師。“大家想吃烤鴨可以到朝陽北路店找我喲。”
一對來自四川的雙胞胎，姐姐楊妹雙端莊沉穩，妹妹楊夢雙活潑靈秀，“我們來自四川沐川縣，我們還清楚得記得李錦記的大姐姐們爬了好小個小時的山路來到我們家家訪，晚上太黑下不了山，只能留宿我們和鄰居簡陋的家中。當年，李錦記的資助名額有限，我們很感激李錦記同時給予了我們兩姐妹一個機會，讓我們兩的命運同時出現了轉機。現在我和姐姐都在北京，還能互相照顧，我們很開心。”
來自甘肅的王文燕，2016年剛剛高一的她就作為優秀學生代表赴香港參加李錦記128周年創業紀念日表演。活動現場，她向嘉賓展示面塑技藝，用面捏的玫瑰花活靈活現，網友紛紛點贊。“我來自甘肅農村，爸媽都在家務農。我做夢都沒想到自己能到北京上學，還能去香港，李錦記給了我們很多實踐鍛煉的機會”，王文燕羞澀地說，“今后我會更加努力，將來成為一名出色的女廚師。”
責任編輯：安佳璐
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