半小時內送餐到家 富陽推出互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)老助餐服務
半小時內送餐到家 富陽推出互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)老助餐服務
2018年11月06日 09:42:10 來源: 浙江在線 作者: 張夢月 王逸群
“我們年紀大了，子女又不在身邊，自己燒飯很不方便。現(xiàn)在有了助餐服務，每天都有人準時把香噴噴的飯菜送到家里來，實實在在地解決了我們的難題?！?/p>
80多歲的鄭阿朋夫妻家住富陽區(qū)富春街道城西社區(qū)，近日，他們特地給社區(qū)寫了一封表揚信，字里行間都是對助餐服務的感謝。
據(jù)悉，為解決部分困難失能老人的吃飯問題，7月1日起，富陽區(qū)富春街道聯(lián)合互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)美團在杭州地區(qū)率先探索打造了互聯(lián)網(wǎng)為老助餐服務機制。
從價格到速度
滿足老人的需求
據(jù)了解，目前富春街道有2萬多老年人，日間照料中心覆蓋率雖已達100%，但一直以來養(yǎng)老服務更多集中在娛樂休閑上，餐飲配套環(huán)節(jié)薄弱。
此次推出的助餐服務覆蓋了富春街道的35個社區(qū)，凡是富春街道戶籍、年滿60周歲以上老年人都可以申請報名享受助餐服務。
每月底，由老人自愿到社區(qū)居家養(yǎng)老照料中心報名繳費，一月一繳，行動不便者，由工作人員上門代收。
一葷兩素套餐12元/份，持證低保或低邊家庭老人、80周歲以上老人、空巢獨居老人4元/份，其他人群6元/份，不足部分由區(qū)、街道兩級財政承擔。
為了快速高效地將飯菜送到每位老人手中，美團挑選了20名優(yōu)秀騎手，進行相關培訓和線路勘察，組建了一支專業(yè)的為老助餐配送隊伍，保證取餐后平均30分鐘內配送到家。
此外，騎手還要了解老人對助餐服務的動態(tài)需求，及時反饋給街道養(yǎng)老助餐服務中心，中心工作人員將于第一時間進行相應調整。
從采購到包裝
飯菜安全層層把關
送餐速度快了，如何保證飯菜的安全營養(yǎng)？
今年7月，富春街道新建的街道級居家養(yǎng)老服務照料中心正式投入運營，占地1200多平方米，內設食堂300多平方米，集送餐與堂食服務于一體，富春街道所有社區(qū)老人的配餐就在此完成。
該老年食堂由富陽藝睿餐飲管理有限公司投資建設，由專業(yè)的廚師團隊為老年人量身定制葷素搭配的營養(yǎng)餐。
從原材料的采購、加工、制作到包裝層層把關，每餐的原材料及用餐都會做到檢測和留樣，對每一份養(yǎng)老訂餐外賣實施“封簽”食品安全管理。
專業(yè)的事交給專業(yè)的人做，往往事半功倍。富陽區(qū)富春街道助餐服務試運行三個月，訂餐人數(shù)從161人增加到235人，年齡最大的97歲。
從助餐到養(yǎng)老
服務范圍繼續(xù)延伸
富陽區(qū)民政局和美團的合作，標志著杭州市富陽區(qū)老人助餐服務項目“三位一體”，即社區(qū)老年食堂、企業(yè)配送餐、互聯(lián)網(wǎng)助餐框架模式初步成型。
據(jù)悉，下一步，富陽區(qū)民政局將繼續(xù)聯(lián)合美團在全區(qū)建立互聯(lián)網(wǎng)助餐服務新模式，在商戶選擇和食品安全管理上提高準入門檻，完善食品安全投訴理賠機制。
同時，優(yōu)化、培訓配送隊伍，組建專職隊伍，推進各類為老延伸服務，開展失獨、空巢、孤老等老年人的相關照料、醫(yī)療、陪伴等需求服務，將互聯(lián)網(wǎng)助餐擴展到互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)老大格局。
