金華武義“黑耳朵”扎根阿克蘇開出致富花
金華武義“黑耳朵”扎根阿克蘇開出致富花
2019年01月13日 13:13:40 來源: 浙江援疆 作者: 朱靜怡 李增煒
“現(xiàn)在天氣冷，黑木耳到了休眠的時候，要蓋好塑料薄膜，讓它們好好越冬……”1月10日天剛亮，在新疆阿克蘇地區(qū)烏什縣托萬克麥蓋提村，浙江省武義縣農(nóng)民技術(shù)員陳金生站在農(nóng)田旁，細(xì)細(xì)叮囑村民圖妮薩罕·阿尤普。
在陳金生幫助下，2018年6月，圖妮薩罕·阿尤普栽培了1000多個菌棒，收入8000多元，成功摘掉了貧困戶帽子。當(dāng)?shù)卮迕裥蜗蟮匕押谀径茸鳌昂诙洹保糠N植“黑耳朵”脫貧奔向致富路的隊(duì)伍正在不斷壯大。
兩年前的陳金生不會想到，自己有一天會踏上阿克蘇這片離家5000多公里的土地；更想不到，自己會給當(dāng)?shù)卮迕竦纳顜ミ@么大的變化：當(dāng)?shù)厣习俎r(nóng)戶在他的協(xié)助下種起了黑木耳，僅托萬克麥蓋提村的黑木耳種植面積就達(dá)40多畝。
土專家?guī)е夹g(shù)奔赴阿克蘇
2017年5月，浙江省啟動為期近3年的“邊疆干旱地區(qū)果園套種黑木耳關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及示范”項(xiàng)目，由省農(nóng)科院牽頭引進(jìn)黑木耳林下種植技術(shù)，推進(jìn)科技援疆工作。作為省農(nóng)科院的農(nóng)業(yè)合作單位，武義縣科技局也參與到該項(xiàng)目中。該局挑選黑木耳種植經(jīng)驗(yàn)豐富的土專家陳金生，將武義黑木耳栽培技術(shù)推廣給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。據(jù)悉，陳金生是此行赴阿克蘇地區(qū)唯一的土專家。
“我想幫助他們富起來！”58歲的陳金生第一次走訪試點(diǎn)縣烏什縣時暗暗下定決心。他在家鄉(xiāng)經(jīng)營家庭農(nóng)場多年，得益于武義縣推廣的黑木耳先進(jìn)栽培技術(shù)，年收入30多萬元。目睹阿克蘇地區(qū)農(nóng)民落后的農(nóng)業(yè)理念后，陳金生心底燃起了一團(tuán)火，2017年6月1日，他以農(nóng)民技術(shù)員的身份來到烏什縣。
烏什縣氣候干旱，晝夜溫差大，非常適合黑木耳種植。項(xiàng)目組選取3戶貧困戶進(jìn)行生產(chǎn)性試驗(yàn)示范，建起一套與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境相適應(yīng)的黑木耳生態(tài)化高效栽培技術(shù)模式。陳金生為這些貧困戶算了筆經(jīng)濟(jì)賬：過去農(nóng)戶種核桃、玉米，一畝地一年到頭只能掙千把塊錢，種上黑木耳后，效益大幅增加，每畝收入超過萬元。
陳金生每天埋頭田地間，手把手傳授農(nóng)戶種植技巧：水怎么澆、溫度怎么控制、多久可以采收……他曾在零下近20℃的天氣里到農(nóng)田查看黑木耳凍損情況；也曾連夜與村民合力搭建保護(hù)棚，抵御強(qiáng)風(fēng)沙。從2017年6月至今，只在去年春節(jié)期間回過一趟家。陳金生騎著摩托車風(fēng)雨無阻的身影，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶們最大的期盼。
菌棒是栽培下去了，可問題也來了：有農(nóng)戶急于收成，沒等黑木耳長大便早早采收，導(dǎo)致個頭參差不齊。“太早采收浪費(fèi)，太晚會影響品質(zhì)。”陳金生根據(jù)當(dāng)?shù)厣L環(huán)境制定了統(tǒng)一的采集標(biāo)準(zhǔn)：黑木耳得長到3至6厘米方可采收，采下來后要及時晾干。
2017年冬天，當(dāng)?shù)厥着a(chǎn)的5個品種、4種果枝配方試驗(yàn)菌棒6.2萬個，接種成活率達(dá)99%。黑木耳收成后，3個示范戶分別增收1.2萬元至2.5萬元。試驗(yàn)成果讓大家倍感振奮，那個冬天，有20多戶農(nóng)戶主動要求加入黑木耳種植隊(duì)伍。到第二年春天，種植黑木耳的農(nóng)戶數(shù)量又翻了一番。
開辦工廠變“輸血”為“造血”
為突破產(chǎn)業(yè)升級瓶頸，烏什縣政府向武義縣學(xué)了一招：參照武義“專家與菇農(nóng)合作入股辦公司”的模式，在當(dāng)?shù)爻闪⒘送腥f克麥蓋提村菌棒廠，從浙江引進(jìn)生產(chǎn)黑木耳棒的機(jī)器設(shè)備，變“輸血”為“造血”。
工廠建起來后，縣里邀請陳金生擔(dān)任名譽(yù)廠長，負(fù)責(zé)日常技術(shù)指導(dǎo)、人員管理等。陳金生肩上的擔(dān)子更重了。他制定了一系列員工管理?xiàng)l例，建立獎懲機(jī)制，開設(shè)培訓(xùn)課程，將現(xiàn)代化經(jīng)營理念帶到烏什縣，工廠很快步入正軌。
“遠(yuǎn)近農(nóng)戶都來找我們預(yù)訂黑木耳棒，我們前陣子生產(chǎn)的20萬棒很快賣完了，如今訂單已排到2019年4月，數(shù)量超過120萬棒！”陳金生自豪地說，菌棒廠的成立，不僅提供了穩(wěn)定的就業(yè)崗位，更為烏什縣黑木耳產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。
村民阿依古麗·艾海提丈夫長年在外，家中只有一個年幼的女兒，生活困難。現(xiàn)在，她已從一名沒摸過機(jī)器的農(nóng)村婦女成長為合格的技術(shù)工人。臨近春節(jié)，她高興地打電話給丈夫，“放心吧，我在廠里上班，過得很好，你回來后也來這里工作，離家還近！”
為滿足農(nóng)戶需求，當(dāng)?shù)卣中陆苏嫉孛娣e2600多平方米的工廠，新廠繼續(xù)由陳金生帶領(lǐng)發(fā)展。眼下快過年了，陳金生還在忙著引進(jìn)新設(shè)備和安排人員。為確保趕在節(jié)前讓工廠投入生產(chǎn)，他推遲了回家的行程。“家以后都可以回，我在這里卻只能待3年，我想盡可能為他們多做些事情。”
心越來越近，路越走越寬。2018年5月，在陳金生牽線下，兩名阿克蘇地區(qū)的技術(shù)員專程到武義考察了半個多月，了解武義的種植管理模式；11月中旬，30多名技術(shù)員組團(tuán)到武義“充電”。兩地隔著千山萬水，聯(lián)系卻越來越緊密。“烏什縣是我的第二個故鄉(xiāng)，如今它正和我的家鄉(xiāng)一起蓬勃發(fā)展！”陳金生說。
