出境過大年 網購年夜飯 中國新年俗興起

出境過大年 網購年夜飯 中國新年俗興起

2019年02月09日 12:05:05 來源: 浙江新聞客戶端 作者:

　　“春節”是中國人一年中最重要的節日。近年來，隨著中國的不斷開放，國民收入水平大幅度提高，春節出境游過大年、網購年夜飯等新年俗悄然興起。不過，盡管人們慶賀新年的方式有所變化，但年味兒以及人們對于團圓的追求并沒有變。

　　出境游過大年 回故鄉不再是唯一選擇

　　多少年前，一到過年，大家紛紛踏上綠皮火車，回到令人牽腸掛肚的故鄉。如今，春節“回家大軍”依然浩浩蕩蕩，但出境游過大年的熱潮也悄然興起。

　　今年，不少家庭沒有留在老家，跟大家庭慶祝“大團圓”，反而鐘愛“小團圓”，選擇全家出境旅游過年，足跡遍布世界各地。據國內多家旅游機構預測，在即將到來的豬年春節黃金周，我國將有約4億人次出游。其中出境游人次將近700萬；人們將前往約90個國家和地區。全球多地將迎“中國春節時間”。在異國他鄉過春節，不僅能夠領略不同地方的節日氣氛，還可以感受不同的地域文化，為過年平添幾分新鮮感與新趣味。

　　數據顯示，今年不少新上海人選擇將父母、親友接到上海“反向過年”。

　　此外，不少年輕人將家鄉的親人接到大城市里過年。年輕人認為，“此身安處，便是新的故鄉”；來城里過年的父母則紛紛表示，“過年只要一家人在一起，在哪里都一樣。” 即使不回故鄉，團圓仍是中國人對于過年的殷切期望。

　　網購+境外美食 吃個優哉游哉的年夜飯

　　大年夜，家家戶戶常見的一幅景象是，父母從早開始忙活到晚，做上滿滿一桌家鄉菜，一家人圍坐桌邊，大吃大喝過個豐盛年。得益于中國不斷擴大進口，西班牙海鮮飯、土耳其烤肉、日本壽司、法國紅酒等昔日難得一嘗的各色異域美食，如今為人們熟知，還上了老百姓年夜飯的餐桌。

　　此外，“互聯網+餐飲”的模式，讓年夜飯的選擇變得更加多元。不少家庭網購半成品年夜飯回家。僅簡單加工，大年夜足不出戶，就嘗到了宮保雞丁、波士頓龍蝦、意大利魚子醬等國內外美食。有的家庭則在手機APP上，早早地預定了年夜飯。到了除夕夜，便舉家前往酒店，優哉游哉品嘗國內外美食，過個其樂融融的好年。 “洋氣”且更為方便的年夜飯，既豐富了中國人的味蕾，也留住了醞釀一年的團圓味。

　　年味兒流轉 與時俱進煥發新活力

　　時代變遷，風俗移易。盡管隨著人們生活改善及觀念的更新，賀新年的形式出現了新變化，但人們對闔家團圓、辭舊迎新的追求始終不變。

　　從回老家到出境游過年，從家鄉菜年夜飯到“洋貨”上桌，新年俗不斷發展。如今，旅游過年、微信拜年、集福字等新年俗不斷涌現，走親戚、看春晚、守歲等傳統年俗也依然紅火。“新生活、新年俗可以看成是一種年味的流轉，”中國鄉土民俗專業委員會副主任宋艾君說，“從鄉里鄉親轉移到城市空間，從線下轉移到線上。”

　　中國的傳統年味延續了下來，還從國內“火”到了國外，正不斷與時俱進，煥發新活力。

責任編輯： 史健嵐