專家?guī)砜萍挤▽毣怵B(yǎng)殖戶煩惱 德清“黑里俏”化身“芯片魚”
專家?guī)砜萍挤▽毣怵B(yǎng)殖戶煩惱 德清“黑里俏”化身“芯片魚”
2019年02月22日 12:08:43 來源: 浙江在線 作者:
“‘黑里俏’體型勻稱，肉質鮮美，怎么有了統(tǒng)一品牌，價格還是賣不高？”2月21日上午，省淡水所副所長沈錦玉、省農業(yè)農村廳相關水產專家以及德清縣禹越鎮(zhèn)的干部冒著大雨，趕到鎮(zhèn)農合聯(lián)為農服務中心，剛進門就被多位黑魚養(yǎng)殖大戶團團圍住。
禹越鎮(zhèn)是遠近聞名的水產大鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)水產養(yǎng)殖面積超過1.93萬畝。其中，黑魚養(yǎng)殖戶有241戶，養(yǎng)殖面積達6240畝，年產值1.8億元。去年初，該鎮(zhèn)專門成立以黑魚養(yǎng)殖戶為主體的水產專業(yè)合作社，規(guī)范化養(yǎng)殖，統(tǒng)一打出“黑里俏”品牌，去年成功獲評省十大區(qū)域品牌水產品。
但是，最近黑魚市場價格持續(xù)下滑，如今已經跌破每公斤15元，禹越鎮(zhèn)的“黑里俏”價格也跟著一跌再跌，養(yǎng)殖戶個個急得團團轉。“快幫我們想想辦法吧。”養(yǎng)殖戶徐洪根緊鎖眉頭。
“大家別急，今天我們就是來解決這個難題的。”原來，之前禹越鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長費貴洪在走訪中了解到該情況后，找到鎮(zhèn)農辦主任沈榮良商量對策，并多次和省里專家協(xié)商。
當天，專家們和鎮(zhèn)干部帶著一個“法寶”來了。沈榮良拿出了一個火柴梗大小的塑料小棒。大家湊近一看，“火柴?！钡念^上有一個小標頭，上面有一串黑色編碼。“我們打算將‘黑里俏’變成‘芯片魚’，把‘火柴梗’的T型標頭植入魚皮表層，顧客只需用手機掃一掃黑色編碼，就能顯示出黑魚產地、養(yǎng)殖戶信息，甚至還能調取查看用藥檢測報告，讓每條魚都能追根溯源，消費者也能吃得放心?！?/p>
“前期我們已經帶了多尾黑魚回去試驗觀察，結果顯示只需在魚生長的適當周期植入，不會對黑魚造成任何傷害。”專家表示，顧客殺魚時取下“芯片”，就能正常食用，安全無害。“‘芯片’的成本在每個0.7元以內，不會給養(yǎng)殖戶增加負擔?！?/p>
聽了專家的介紹，養(yǎng)殖戶們一下子來了興致，都表示愿意試試。費貴洪說：“4月是水溫最適宜的時候，我們先選1000畝水域的黑魚試點，成功了再逐步推廣?！?/p>
