小鎮(zhèn)青年的“買”與“賣”
小鎮(zhèn)青年的“買”與“賣”
2019年03月11日 10:55:24 來源: 浙江在線－錢江晚報 作者:
“每天都是爆滿，生意確實(shí)不錯。”李航（化名），溫州“90后”，這家開在溫州萬象城的火鍋店，無論中午還是晚上，店內(nèi)40多桌坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，店外還有七八十桌人在等待。
這是李航所不曾想到的，“沒想到溫州市場也可以這么大，生意甚至比上海還好。”他透露，自開業(yè)起，平均每天的營業(yè)額在十萬元左右。
距離溫州萬象城300公里外的衢州東方商廈內(nèi)，雅詩蘭黛專柜前人頭攢動，原來這些品牌只能去杭州買，或者代購，現(xiàn)在在衢州可以直接買到了。
越來越多的品牌選擇下沉，去迎合這些二三線，甚至四五線城市的年輕人，而小縣城里的好東西，也在不斷爬上城里人的餐桌。
小鎮(zhèn)青年，被視為這條“買賣”雙向道上的潛力股。
大品牌們紛紛下沉
爭做小城市“流量王”
小天（化名）跟同事們，一天要為臨安的星巴克愛好者們，調(diào)制約1000杯咖啡。“跟一線城市普通門店相比都差不多了。”小天說。
這家2017年才進(jìn)入臨安的星巴克，從開業(yè)當(dāng)天起，就坐上了全城熱門店鋪的頭把交椅。而在此之前，臨安連咖啡館都很少，大部分消費(fèi)者都選擇花幾十元，去茶館坐一下午，茶水無限量供應(yīng)，還有自助餐吃。相比之下，均價38元一杯的星巴克，有點(diǎn)奢侈了。
可臨安的年輕人很買單啊，星巴克的身邊，一家必勝客，一家肯德基，一家麥當(dāng)勞，無一不熱鬧。樓上的影城、KTV也是時常處于爆滿狀態(tài)，開車進(jìn)入萬華廣場，還得做好排隊(duì)等上幾十分鐘的心理準(zhǔn)備。
相比之下，蕭山的消費(fèi)者幸福多了，他們更早迎來綜合體——恒隆廣場和銀隆廣場。
彼時，銀隆廣場內(nèi)最重要的位置，都給了李寧、美特斯邦威等國產(chǎn)品牌，或進(jìn)入中國市場較早的ONLY、VERO MODA。如今，優(yōu)衣庫、BoyLondon、CK、Tommy Hilfiger，一線城市有的品牌，這兒也能見著。參考成熟綜合體的設(shè)置，大渝火鍋、大通冰室、阿香米線，這些一線城市年輕人中意的餐飲，蕭山的年輕人也能隨時品嘗。
沒有名氣的KTV也不見了，銀樂迪等成熟的連鎖量販?zhǔn)終TV迅速占領(lǐng)市場，“一線城市的KTV已處于飽和狀態(tài)，二三線城市市場在擴(kuò)大，不少高管都被派下去開疆拓土。”一位KTV行業(yè)的資深人士告訴記者。
而星巴克首席執(zhí)行官Kevin Johnson，也曾樂觀地對媒體透露，2018年第四季度，星巴克進(jìn)入了中國10個新城市，并保持平均每15個小時開一家新店的速度。
連新零售的代表——盒馬鮮生，也加快向二三線城市挺進(jìn)的腳步，2018年12月，盒馬鮮生在一些中西部重鎮(zhèn)連續(xù)開出門店，把新零售業(yè)態(tài)帶到更多二三線城市。
與品牌計劃同步的，是二三線城市綜合體的招商需求。
拿臨安來說，目前較成熟的商業(yè)綜合體僅萬華廣場和青山湖的越秀星匯天地兩家，但是接下去，或有更多的商業(yè)綜合體進(jìn)駐，其中包括正在建設(shè)的帶有50萬方商業(yè)的濱湖天地，以及9萬方的青山湖地塊商業(yè)等。
越來越多農(nóng)產(chǎn)品
從五湖四海進(jìn)了城
梁倩娟上了中央電視臺新聞聯(lián)播，雖然她認(rèn)為自己只是一名“農(nóng)村小電商”。這個小電商迸發(fā)了大能量——她用自己的淘寶店，幫400多戶人家把土特產(chǎn)賣到全球，其中100多戶是貧困戶。
如今，梁倩娟幾乎是整個村子睡得最晚的人。早起第一件事就是打開電腦，處理訂單。有時會去收貨，誰家的蜂蜜好了，誰家的雞下蛋了，核桃可以打了，她心里都有數(shù)。淘寶店也成了村里的電商扶貧服務(wù)點(diǎn)。去年，他們幫村民們代購火車票、生活用品、代充電話費(fèi)等12萬元，代銷土蜂蜜、核桃、黑豬肉、土雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品196萬元。
那廂，大牌們齊刷刷擼起袖子進(jìn)軍二三線，甚至四五線城市，這廂，來自各縣域的年輕人，正甩開膀子做電商，連縣長都親自上直播吆喝農(nóng)產(chǎn)品，把它們賣給城里人。
根據(jù)阿里巴巴公布的一組數(shù)據(jù)顯示，從去年8月至10月，阿里巴巴經(jīng)濟(jì)體助農(nóng)平臺的農(nóng)產(chǎn)品直播，有超過4億人次在線觀看。據(jù)說，直播農(nóng)產(chǎn)品的平均轉(zhuǎn)化率超過15%，超過40%的消費(fèi)者會在30天內(nèi)復(fù)購。
深耕農(nóng)村的電商平臺也已做好準(zhǔn)備，將農(nóng)民地頭的新鮮特產(chǎn)直供城鄉(xiāng)餐桌。以電商平臺為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)“網(wǎng)貨下鄉(xiāng)”和“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”的雙向流通功能。
消費(fèi)潛力
藏在小鎮(zhèn)青年的“買賣”里
如果說，品牌下沉和農(nóng)產(chǎn)品上行是兩條雙向道，那么，高速行走其上的，一定是“小鎮(zhèn)青年”。
單立行，臨安天目山鎮(zhèn)一都村人，一名“80后”。大學(xué)之前，父母靠家里的山核桃買賣，給他提供了不錯的生活條件。大學(xué)畢業(yè)后，他回到臨安，想借助互聯(lián)網(wǎng)，改一改父輩走的路。
“過去，我們主要做零售，現(xiàn)在，我們打通了城市的專營店，做團(tuán)購福利市場。”如今，他們家的特產(chǎn)品牌“樂吃”，線下一年的銷售額達(dá)4000萬。團(tuán)購這一渠道的背后，是電商平臺的背書。
2013年，他跟父親商量后，“樂吃”開出天貓旗艦店，那一年，三四個月的工夫，電商渠道就帶來了7萬左右的銷售額。如今，天貓店一年的銷售額也有200多萬。“我們把電商作為企業(yè)產(chǎn)品展示的平臺，給客戶增加了能夠更快獲取我們產(chǎn)品信息的渠道。”
此前，天貓小黑盒與阿里研究院聯(lián)合發(fā)布的《2018中國新品消費(fèi)趨勢報告》顯示，二三四線城市重度新品消費(fèi)人群占比達(dá)79%。其中，二線城市重度新品消費(fèi)人群占比為 43%，三線城市占比為21%，四線城市占比為15%，均超過一線城市13%的占比。也就是說，小鎮(zhèn)青年們，比一線城市的青年，更愿意為新鮮優(yōu)質(zhì)的商品買單。
