初秋，距離浙江4600多公里的新疆阿克蘇地區烏什縣依麻木鎮，清新的空氣中透著些許干燥。村民圖妮薩罕家里的蘋果樹旁，整齊排列的白色菌棒上長滿了厚墩墩的黑木耳。

　　“最近日夜溫差大，你等到白天9時暖和一些再澆水，要不然菌棒要壞掉的。”60歲的武義人陳金生蹲在一旁，用手指了指其中一支菌棒，邊比劃邊說。

　　2017年5月，我省啟動“邊疆干旱地區果園套種黑木耳關鍵技術研發及示范”項目，有著20多年黑木耳種植經驗的陳金生，以農民技術員的身份來到新疆烏什。2年多來，他帶領9個村的680個貧困戶從無到有種起黑木耳，手把手推廣栽培技術，幫助他們走上脫貧致富之路。

　　探路者成了專家

　　陳金生黑黑瘦瘦，說話不緊不慢，常常面帶微笑。上午到幾戶村民家轉了轉后，下午2時，他回到位于托萬克麥蓋提村的黑木耳精準扶貧產業孵化園，工人們正在機器前熱火朝天地忙活著。一根根散發著清香的核桃樹枝被粉碎后，將加工成菌棒。

　　陳金生的老家在武義縣三港鄉曳坑村。他的家中有兄弟姐妹7人，人多田少，只能勉強混個溫飽。他思忖著：秋收到春播間的幾個月，能否利用空下來的田地套種點什么，增加些收入呢？

　　1992年，武義縣推廣食用菌種植，曳坑村辦起了香菇、黑木耳栽培基地。當時33歲的陳金生成了“第一個吃螃蟹的人”。

　　“剛開始學習栽培的那段日子確實很艱難，什么都要從頭開始學起。”陳金生回憶道。

　　想要種好黑木耳，做好菌棒和控制好溫度是關鍵。同年7月，他貸款做了6000個菌棒，栽培在400多平方米的大棚里。不料，有一天氣溫突然躥升到30℃以上，這把他嚇壞了，“菌棒要燒壞掉的。”

　　他焦急地把菌棒從大棚里搬到通風陰涼處。每個菌棒有三四斤重，他從下午3時忙活到第二天凌晨，“搶救”完后，累得癱倒在地。

　　1天、2天、30天……60天后，在陳金生的細心照料下，這些菌棒發出了菌，長出了黑木耳。陳金生心里緊繃了兩個月的弦，終于松弛了。經過檢測，首批黑木耳全部合格，他心里樂開了花。隨后，他辦起食用菌家庭農場，并帶著村民一起揮開膀子干，成為在當地小有名氣的土專家。

　　想幫他們富起來

　　記者正和陳金生聊著，一位白胡子老人拎著一袋黑木耳走了進來，他是當地第一批黑木耳種植戶、72歲的吐爾遜·毛拉克。

　　“太好了！陳師傅不僅給我們設定好自動化噴灌系統，手機也24小時為我們開通。”老人豎起大拇指說，以前自己靠種果樹一年收入不到800元，自從種了黑木耳，年收入是原來的10倍，達到了8000多元。

　　2017年5月，陳金生第一次踏上新疆的土地。雖然他做好了心理準備，但親眼目睹當地農民落后的農業理念后，還是被震驚到了：因栽培結構單一、土壤鹽堿大等原因，糧食作物收成不好，林果品質不高，增收十分困難。

　　“我想幫助他們富起來！”他深知科技對于農業發展的意義，下定決心以農民技術員的身份留在烏什縣。當地氣候干旱，晝夜溫差大，非常適合黑木耳生長，每年4月到11月都可種植。

　　可是，一開始包括吐爾遜·毛拉克在內的當地人都有點抗拒：村民祖祖輩輩都種水果、核桃、玉米等，現在為何突然要變？而且這些菌棒能有這么神奇，會長出黑木耳？

　　陳金生耐心地為當地人解釋：“種黑木耳不需要砍掉現有的果樹，只需要把菌棒套種在果樹下的泥里就行了。”

　　將信將疑的吐爾遜·毛拉克愿意一試。項目組選取3戶貧困戶進行試驗，建立起一套與當地自然環境相適應的黑木耳生態化高效栽培技術模式。

　　陳金生每天埋頭田地間，手把手傳授農戶種植技巧：水怎么澆、溫度怎么控制、多久可以采收……菌棒是栽培下去了，可問題也隨即而來：有農戶急于收成，沒等黑木耳長大便早早采收，導致個頭參差不齊。

　　太早采收浪費，太晚采收會影響到品質。陳金生根據當地自然環境制定了統一的采集標準：得等到黑木耳長到3至6厘米才可以采收，采下來后要及時晾干。

　　當年冬天，當地首批生產的5個品種、4種果枝配方試驗菌棒6.2萬個，接種成活率達99%。陳金生算了筆賬：過去一畝地一年到頭只能掙個千把塊錢，種上黑木耳后，每畝收入超過萬元。試驗的成果讓大家倍感振奮，有20多戶農戶主動要求加入黑木耳種植隊伍，到第二年春季，想要參與的農戶又翻了一番。

　　一年下來，依麻木鎮把黑木耳產業作為農業支柱產業，帶動當地村民栽培108萬棒菌棒、增收數千萬元。

　　訂單排到下個月

　　陳金生正領著記者參觀托萬克麥蓋提村菌棒廠車間，一個留著絡腮胡的壯小伙迎面走了過來。“這是我徒弟凱合日曼，他曾經連機器都沒有摸過，現在已經成長為菌棒廠的優秀技術工。”陳金生自豪地介紹。

　　凱合日曼笑著說：“真是沒想到，這不起眼的菌棒，竟然能發出黑木耳，還帶著我們走上了致富路。”

　　去年，為突破產業升級瓶頸，烏什縣政府成立了托萬克麥蓋提村菌棒廠，從浙江引進生產黑木耳棒的機器設備，邀請陳金生擔任名譽廠長，負責日常的技術指導、人員管理等。

　　陳金生肩上的擔子更重了。他結合經營家庭農場的經驗，制定一系列員工管理條例，建立獎懲機制，開設培訓課程，將現代化的經營理念帶了過來。在他的推動下，員工培訓和管理工作開展得有聲有色，工廠很快步入正軌。

　　陳金生走到廠房流水線上，給生產菌棒車間的技術工人現場傳授如何保持適宜的溫度、如何掌握營養物質的生產技術。“遠近農戶都來找我們預訂，如今訂單已經排到了下個月。今年以來，我們總共賣出菌棒145萬棒。”陳金生說，菌棒廠的成立不僅提供了穩定的就業崗位，更為烏什縣黑木耳產業的發展打下了堅實基礎。

　　在陳金生的牽線下，阿克蘇地區先后有近40名技術員組團到武義“充電”，了解武義的種植管理模式。兩地相隔近萬里之遙，聯系卻越來越緊密。“烏什縣是我的第二個家，如今它正和我的家鄉一起蓬勃發展。”陳金生說。

　　目前，阿克蘇地區正在建設4條菌棒產業化應用示范生產線，投產后日產菌棒將達到12萬個以上，今年還將在5000個深度貧困家庭推廣示范。