省商務(wù)廳持續(xù)拓寬農(nóng)產(chǎn)品上行渠道
從菜地到餐桌，便捷又“鎖鮮”
從菜地到餐桌，便捷又“鎖鮮”
2023年08月24日 17:16:11 來源: 浙江在線-浙江日報 作者: 記者 全琳珉
浙江在線8月23日訊（記者 全琳珉）因冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施較差、數(shù)字化業(yè)態(tài)不夠完善等問題，浙江農(nóng)產(chǎn)品上行一直存在流通損耗率較高、產(chǎn)品銷路狹窄等堵點(diǎn)、痛點(diǎn)。近日，記者從省商務(wù)廳獲悉，主題教育開展以來，省商務(wù)廳堅持學(xué)思用貫通、知信行統(tǒng)一，聚焦農(nóng)產(chǎn)品上行的薄弱環(huán)節(jié)，大力推進(jìn)農(nóng)村商貿(mào)流通體系建設(shè)。截至目前，全省農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道銷售本地農(nóng)產(chǎn)品的比例已在75%以上。
冷鏈?zhǔn)寝r(nóng)產(chǎn)品上行的“最先一公里”。農(nóng)產(chǎn)品在采摘后，若不及時進(jìn)行預(yù)冷，很容易在流通中造成產(chǎn)品的損耗，影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。由于農(nóng)村冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，不同農(nóng)產(chǎn)品對于儲存的溫度要求不一樣，農(nóng)產(chǎn)品流通“最先一公里”的建設(shè)難度較大。
省商務(wù)廳以主題教育大興調(diào)查研究之風(fēng)為契機(jī)，對農(nóng)村冷鏈物流體系進(jìn)行走訪調(diào)查，在此基礎(chǔ)之上定下了“打造從田間地頭冷鏈物流設(shè)施、產(chǎn)地低溫直銷配送中心、骨干冷鏈物流基地相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品全鏈冷鏈物流設(shè)施布局”的基本思路，積極引導(dǎo)社會資本加大對冷鏈物流建設(shè)的投入。
“政府一直在鼓勵引導(dǎo)企業(yè)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流建設(shè)，我們也加大了這方面的投入。”世紀(jì)聯(lián)華生鮮配送中心副經(jīng)理彭飛告訴記者，世紀(jì)聯(lián)華不少蔬菜水果都來源于浙江各地農(nóng)村，為了降低流通損耗率，他們對源頭基地和中端分揀的冷庫、冷鏈運(yùn)輸車進(jìn)行了一系列改造提升，目前蔬菜和水果損耗率均下降了近2個百分點(diǎn)，有效提升了本地農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和銷量。
目前，省商務(wù)廳已帶動社會投資400多億元，支持300多家農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)建設(shè)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施，新增冷庫460萬立方米以上，新增各類冷藏車近千輛。全省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通率從28%上升到31%。
品質(zhì)得到了保證，銷路打不開還是白搭。省商務(wù)廳充分發(fā)揮商務(wù)領(lǐng)域聯(lián)通內(nèi)外、貫通城鄉(xiāng)、對接產(chǎn)銷的優(yōu)勢，加強(qiáng)與各類企業(yè)合作，創(chuàng)新營銷方式，千方百計為農(nóng)產(chǎn)品找客戶、拓銷路。
今年4月，受省商務(wù)廳邀請，農(nóng)產(chǎn)品直播電商平臺東方甄選在烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)舉辦浙江好物專場活動。其間，臨安山核桃、桐鄉(xiāng)胎菊、舟山帶魚、余姚榨菜、臨安天目山小香薯等30款產(chǎn)品，銷量均突破1萬單，不少特色產(chǎn)品還沒等主播介紹完就被搶購一空。
不少網(wǎng)友還因這場電商直播活動體驗了一把“浙江速度”。“上午購買的，中午已經(jīng)發(fā)貨了！”“江浙滬包郵區(qū)，可不是開玩笑的，完全不給我們‘反悔’的機(jī)會。”
這得益于浙江農(nóng)村越來越暢通的運(yùn)輸渠道。“浙江的快遞物流一直是強(qiáng)項，但農(nóng)村仍舊是個薄弱點(diǎn)，運(yùn)輸成本也普遍較高。開展主題教育以來，我們一直在整合商務(wù)、交通、農(nóng)業(yè)、供銷、郵政等部門資源，全力推進(jìn)多層次物流體系建設(shè)，補(bǔ)足這方面的短板。”省商務(wù)廳流通發(fā)展處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，全省縣級以上鄉(xiāng)村物流站場覆蓋率超過85%，建制村物流服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)覆蓋率超過52%。
省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將繼續(xù)結(jié)合實(shí)際，持續(xù)推動農(nóng)村商貿(mào)流通體系建設(shè)走深走實(shí)，暢通農(nóng)產(chǎn)品流通毛細(xì)血管，以實(shí)際工作成果檢驗主題教育成效。
