追思丨這碗面，如何溫暖人間天堂？他們眼中的張成良

追思丨這碗面，如何溫暖人間天堂？他們眼中的張成良

2018年12月20日 11:50:38 來源: 浙江在線 作者: 記者 周洲 通訊員 王芹 呂嘯

　　2014年，張成良的微公益面館。記者 楊曉軒 攝

　　12月19日早上，杭州殯儀館里一個小小的追思會，卻引得杭州人的朋友圈里刷了屏。人們這才知道，那個冬日清晨里，為環衛工人送上免費熱湯面的張成良因病走了。“愿天堂也有一碗暖心面！”一時間，杭州人的朋友圈里，都在懷念這位熱心的公益人。

　　許多人認識張成良，始于報端。2013年，一家名叫成良面館的小店在杭州建國南路正式開張。一開業，這家店就吸引了路人的眼球。店門口貼了一句話：當您遇到困難時，可以在成良面館免費吃上一碗熱氣騰騰的面。

　　第一撥受益者，就是在冬日里吃不上熱早飯的環衛工人。建國北路店剛開張，張成良就主動找到下城區建北環衛所所長方萍，“當時他就問我環衛工的早餐是怎么解決的。”方萍告訴張成良，因為工人們舍不得在外花錢買早飯，早餐吃頓泡飯就打發了。“他當場就說，歡迎環衛工人來他的面館免費吃面。”方萍記得，開始有環衛工人吃過幾次后，不好意思就不去了。張成良就打電話給方萍，請她一定要叫工人們來。　

　　家住姚元寺巷的環衛工人朱紅霞，永遠記得2014年冬天，她第一次去吃面的那個清晨。“早上很冷，一到面館，張老板就把一碗熱騰騰的榨菜雞蛋面捧到了我手上。”朱紅霞的老家在江蘇，這碗面，讓她在異鄉備感溫暖。一碗雞蛋面，要賣11塊錢，一個早上要送100多碗。朱紅霞問張成良：“生意怎么辦？”張成良總是笑著回答：“你們很辛苦的，先吃好。”

　　初一吃餃子，初二還有湯圓，有一年還給環衛工人送上手套和圍巾。四年多來，每年的元旦到元宵，杭州最冷季節的清晨，張成良的面館里，總是坐滿了環衛工人。這個群體，后來有了保安、廢品回收人員、還有流浪漢……杭州居民應阿姨告訴記者，她還曾經和張成良一起給社區的獨居老人送過生日面。“一問才知道，張老板是主動到社區，問最近有哪些老人生日了，他想盡點心意。”應阿姨說，這碗驚喜的生日面，讓許多老人開心了很久。

　　作為房產代理公司的老總，張成良常被朋友戲稱為“土豪”。但就是他，每年的大冷天里，經常自己到面館里去當“跑堂”，樂在其中。據不完全統計，到今年初送出去的就有5萬多碗，每天少則100多碗，最多的一天送出了359碗免費愛心面。

　　在公益伙伴朱鑫華的眼里，張成良是那個做人低調、做事高調的“張大哥”。“他就是以助人為樂，從一開始做公益就十分高調。這也是有人開始對他打問號的原因。”朱鑫華說，在張成良看來，這是傳播正能量的好辦法。“互聯網時代，大家都看手機看視頻，總要讓大家知道你在做什么，才會加入吧？再說，你不高調，人家有困難也不會找你幫忙啊！”張成良曾經這樣說。

　　裴師傅最早是成良面館的廚師，最后成了張成良的合作人之一。他告訴記者，最開始加入面館，就是奔著這碗暖心面來的。“大家志趣相投，就走到一起了。”就在今年夏天，成良微公益面館又發起了“給環衛工人送清涼”活動。為期40天的公益行動中，成良微公益面館一共送出13448杯綠豆湯，平均每天送出336杯。

　　隨著面館的公益活動影響擴大，一幫志同道合的義工朋友走到了一起。在微信上，“成良公益面館義工群”已經有300多名成員。給環衛工人送面的時候，張成良忙不過來，就會在朋友圈吆喝一聲，有很多志愿者跑過來搭把手。面館成立后，張成良還和義工群的成員一起，先后資助了貴州、衢州、麗水等地貧困學生175人，給他們送去了體育器材和學習用品。

　　一碗面，不僅暖胃暖心，還讓“微公益”的新理念開始慢慢產生影響。姚園寺巷社區黨委書記宋月蘭說，在轄區企業里，張成良的公益面館雖然微不足道，但是卻給社區以啟發。“當時張成良是主動上門來要給老人送溫暖的，以前我們覺得做公益合作的應該都是大企業和大機構，但張成良用實際行動告訴我們，只要你愿意，每個人都可以做公益，都能夠給身邊的人帶去溫暖。”

　　從2016年開始，姚園寺巷社區就開始和成良微公益面館合作，在面館門口擺起了涼茶攤，供環衛工人等路人免費取用。而眼下，裴師傅在思考的，是如何把這碗暖心的面傳承下去。“在杭州，這碗面陪伴著數百名環衛工人，度過了好多個寒冷的冬天。我們希望，這碗面能夠長長久久地做下去，就當是完成張成良的一個心愿。”裴師傅說。

責任編輯： 鄒姍琳