太胖太瘦都不健康 中年存點肉能長壽

太胖太瘦都不健康 中年存點肉能長壽

2017年03月16日 14:12:34 瀏覽量: 來源:央廣網 作者:

　　“纖腰一把”、“燕燕輕盈”，古代詩詞最不缺贊美纖瘦的詞藻。然而，瘦雖能避開一些因肥胖帶來的疾病，但它卻不等同于健康。美國《赫芬頓郵報》近日刊文稱，中年人肌肉量的流失嚴重影響全身功能運轉。

　　太胖太瘦都不健康

　　眾所周知，超重和肥胖是糖尿病、心血管疾病、代謝性疾病、癌癥等多種病癥的誘因。在肥胖日漸成為一種疾病的今天，人們越來越關注身材與健康的關系。身體質量指數（BMI）提出后，胖瘦不再是判斷健康的唯一標準。英國牛津布魯克斯大學研究指出，應參考身高和腰圍的比例判斷健康狀況。美國弗雷明漢心臟研究學會則發現，頸圍是測量人體上半身脂肪的“天然方法”之一，雙下巴、脖子短粗都可能是心臟不健康的信號。

　　公眾眼中的健康身材與科學家的視角并不一致，多數人還是認為瘦一點更健康。而在社會審美的集體意識里，胖不是一種公認的“美”。因此，減肥成為一種時尚，矯枉過正的非健康減肥現象比比皆是。《中國白領用餐習慣調查》顯示，約73.5%的女性為了控制體重有過節食行為，其中約25.26%的女性為了控制體重而長期節食。然而，很多人偏聽偏信“健身秘訣”或“減肥食譜”，要么運動量猛增，運動方式單一，導致肌肉和脂肪同時過度消耗，引起低血糖、休克等；要么完全拒絕主食和肉類，天天“吃草”，把自己吃進了醫院。

　　“減重能減少肥胖帶來的疾病，但對于中年人而言，增加肌肉儲量，保持脂肪平衡，顯得刻不容緩。”中國營養學會常務理事、復旦大學附屬華東醫院營養科主任孫建琴在接受《生命時報》記者采訪時表示，從35歲左右開始，我們的腰部急劇變粗，下腹突出明顯；40歲到50歲之間，下半身肌肉減少，大腿等部位開始變細，健康風險逐漸增加。與此同時，多數中年人忽略肌肉鍛煉的重要性，更不會注意肌肉和脂肪的平衡。直到搬重物閃了腰、爬樓梯傷了膝蓋，才意識到自己的肌肉力量遠不如前。《上海市國民體質監測公報》顯示，上海人普遍存在肌力不足的“短板”，專門的力量訓練在市民日常體育鍛煉形式中僅占4.6%。

　　肌肉和脂肪，兩道“防護門”

　　肌肉就像汽車的“引擎”，是人體力量來源。孫建琴指出，從35歲開始，肌肉存儲量就快速走下坡路，以每年0.3%~0.8%的速度流失，力量逐漸減弱。到60歲，肌肉含量僅相當于年輕時的75%。若不及時儲存肌肉，會帶來諸多健康隱患。

　　身體發福。1千克肌肉能讓人體多消耗50~100大卡的熱量。如果中年人體力活動減少，肌肉流失嚴重，就會造成基礎代謝率降低，熱量消耗減少，身體發福更快。