《那山那水》連載⑥： 肆 農家樂，樂壞了春林和春花（下）

《那山那水》連載⑥： 肆 農家樂，樂壞了春林和春花（下）

2017年10月19日 09:21:25 來源: 旗書網 作者: 何建明

　　編者按：為深入學習貫徹習近平總書記治國理政新理念新思想新戰(zhàn)略，《那山，那水》作為迎接黨的十九大獻禮書，在浙江省委宣傳部、省作協(xié)、浙江日報報業(yè)集團精心組織，推動創(chuàng)作下；安吉縣委、縣政府全力支持，積極配合下，由中國作協(xié)副主席、著名作家何建明創(chuàng)作，由紅旗出版社出版。從10月11日起，浙江黨建網將推出《那山那水》連載精選，以饗讀者。

　　肆

　　農家樂，樂壞了春林和春花（下）

　　春林趕上了好機遇。

　　“2007年，縣里提出了‘奮戰(zhàn)五年，再造安吉’，我也給自己提出三年再造一個‘山莊’，所以我又在原來基礎上翻建了農家樂，這回我投入了六七十萬元，房間增加到二十七間。你問為什么不再多一點？因為二十七間房正好可以安排一大巴車的客人。”春林說，“當時一百塊吃住三天，干活全是自己家的人，菜是自己的，小工是自己做，所以別看一百塊吃住三天，但仍然能賺錢。客人也喜歡，來的人每月每年都在增加。”

　　春林夫婦生意做得紅火，感染了村里的人。鄰居也學著春林的樣，把自家多余的房間騰出來改裝成客房，試著接待客人。這么著，有的客人就住進了春林山莊的隔壁。但有人第一天住進，第二天就要求退房，來求春林，說希望住到他們的春林山莊。春林一問，原來是客人覺得那些農家樂的服務質量和設施有問題，比如廁所是公用的，比如房間與房間之間缺少私密空間，等等。

　　“我們都是農民，很多人不懂城里人的一些生活要求，也不懂得什么私密之類的事，所以我發(fā)現問題后，便想如何幫助鄰居們一起發(fā)展比較正規(guī)的農家樂。但事情沒那么簡單。每個家庭的情況各不一樣，人的素質也不一樣，讓他們統(tǒng)一用我潘春林家的方法也不現實。怎么辦呢？都到我家來，也不是個辦法，似乎我收的客人越多越賺錢，實際上并非如此。比如有的時候一下子就來了幾百人，我沒有房子，馬上擴建？不可能吧。而且一擴建就得花上幾十萬、上百萬，可房子擴建了，就能保證經常客滿？或者突然客人又增加了幾百人怎么辦？再擴建？這樣循環(huán)也是個大問題啊！”

　　“后來你怎么解決的？”

　　“我解決了！我想，光跟著客流量靠我自己一家不斷擴建，肯定非砸不可，到頭來看上去我客源滾滾、一年忙到頭，但弄不好不僅不賺錢，還會因為不停擴建而負債累累。”

　　春林果然聰明。他想出的辦法是：跟鄰居商定，你服務不到位，單獨招客人生意不穩(wěn)定也不一定賺錢，但你如果納入我春林山莊統(tǒng)一管理，客人來了統(tǒng)一算我春林山莊的，你的客房也算我們合用。你原來一人一天收一百元，現在住你家的五十元我給你，吃飯在我春林山莊的五十元歸我潘春林，不是雙贏嗎？鄰居覺得春林這個點子好，于是春林和周邊的幾戶鄰居有了很好的合作。他春林山莊的客房，從此除了一號樓（他自家的），又有了二號樓、三號樓，直到現在的五號樓、六號樓……

　　就是說，春林一戶農家樂，帶動了五六家鄰居全都成了農家樂。

　　春林說，現在他山莊的客人一到旺季，每天多達上千人，“我潘家的地盤再大也只能住五六百人，就已經擁擠得不行了，還得靠鄉(xiāng)親和鄰居們一起幫忙解決。還有，那么多人住在家里、吃在家里，起碼也要三四十個幫工呀，這樣鄰居聯(lián)手，他們家的人也都有了工作嘛！”

　　“你春林也算給村里的人提供了就業(yè)機會嘛！”我說。

　　春林有些得意地說：“應該算。幫工整理整理房間、洗碗洗菜，年歲大一點的嬸娘婆婆都可以做，一個月三四千塊工錢，也是不錯了，是可以拿回家的凈收入啊！”

　　“聽說你是安吉農家樂中第一個有自己的旅行社的？”

　　“是。我的旅行社叫天合旅行社。自從習近平總書記給我們指引出這條致富的康莊大道后，像老天合中我心意一樣，山莊的生意越做越紅火，錢越賺越多，所以我就起了個天合旅行社的名字，我希望沿著習總書記指引的路永遠走下去，越走越光明……”

　　余村的潘春林現在快成政治家了。

　　“生意做大了，你不懂一點經濟和政治知識，絕對不行。我們余村的綠水青山一天比一天值錢，一天比一天珍貴，身在其中靠綠水青山過日子、發(fā)展致富的人，不懂得發(fā)展理念和未來方向，再好的日子、再好的生意也不能持久。這點我有體會。所以，我們春林山莊現在到了一個階段后，就迅速提升一個臺階的服務水平與服務能力。”春林說，比如他有了自己的旅行社后，客源不再靠東拉西喊的散客支撐，而是直接開通了余村到上海市區(qū)的大巴線路，而大巴客車就是他天合旅行社的！

　　“現在天天都有從上海到我這兒的大巴客車。從上海出發(fā)，兩個來小時就到我山莊了！”春林頗為自豪的是，客人到余村的春林山莊后，不必出他春林“家”，想玩幾天、吃遍安吉美食、玩盡美麗鄉(xiāng)村，“皆由我負責！”！

　　“你有了孫悟空的能耐了？”我有些驚訝。

　　春林信心滿滿地說：“只要在安吉，這些事我全包……”

　　原來，他現在不僅有“山莊”，有旅行社，還是幾個景區(qū)的股東，比如著名的安吉九龍峽，“我是那里的大股東！”

　　牛！余村的農家樂莊主潘春林現在確實夠牛。

　　我知道，今天的春林山莊，已經不單單接待低端的客源，還把重點放在了中高端的中青年客源上。來的客人，隨手打開微信，就可以找到安吉美麗鄉(xiāng)村游的春林山莊。

　　“過去我們的農家樂，只賺吃住的錢，現在是吃產品錢。我們在幾年前就響應縣里的要求，走精品之路。”春林一邊跟我說話，一邊不停地看手機。“客人電話打過來時，就已經把錢打了過來，這種生意做得比較愜意。當然，你得把服務跟上去，才能保證客源像山泉涌動，源源不斷。”

　　我有一個疑惑：“畢竟余村和安吉這樣的地方，屬于江南地區(qū)，到了冬季旅游淡季時，你的生意怎么做呢？”

　　春林抿著嘴笑。片刻，他抬起頭說：“這個擔心村里人曾經也有過，但后來他們全不為我擔心了，反說我春林做生意做‘絕’了……”

　　“怎講？”

　　“一到淡季時，我就把到上海拉客的車子開回來，開到余村和安吉縣城里，再把想到上海、杭州和蘇州玩的村里人和其他安吉人拉出去，讓他們半價坐我的車到大城市里去玩，吃的、住的甚至玩的還都是我天合旅行社來安排，比別人安排的便宜一大截……”

　　哈哈，你還是賺錢嘛！

　　“是這樣！”春林笑。

　　這農民的腦子里滿是經濟學。

　　安吉縣委領導跟我說過：“整個安吉，至少有三千家農家樂，從業(yè)人員達三十萬人，收入嘛……哈哈，還是不說的好，藏富于民嘛！”

　　我在想，僅此一塊，安吉人已經做到了“綠水青山就是金山銀山”。想想看，假如每戶農家樂，一年賺二三十萬元，三千家總共應該是多少？換成金子銀子放在你面前，有沒有金山銀山的感覺！

　　潘文革書記告訴我，現在余村共有農家樂三十幾家，“一家開店，三五家勞力在幫忙。賺錢，只是一種致富模式。”他說。

　　對整個安吉而言，余村的農家樂僅僅是一個縮影。我甚至感到，這塊土地上的每一個農家樂都是一塊令人愛不釋手的寶玉，它光艷明耀，又各具特色，享受一次，就會醉倒一回。

　　那天從余村的春林山莊采訪出來，安吉宣傳部的同志提出讓我“領略”一下大山深處的農家樂。我欣然接受。

　　幾十分鐘后，我們進入了一片深深的山谷，到了一個半山腰的地方停下來。

　　“何作家，‘老樹林’歡迎您！”在一塊醒目的招牌前，宣傳部長陳旭華女士熱情地向我伸出手來。

　　大山深處有這一坊“老樹林”，真是既意外又令人好奇。當我在此落停住下，再細觀這家懸在山崖之上的農家樂的全景時，不由心潮起伏：連綿的大山，滿目皆是翠竹綠林，山谷間吹來的陣陣清風，爽透心腑。在此吮吸一口氣，仿佛就有蕩除腹中數年之濁的感覺，一切疲勞和煩惱似乎就此消失。尤其是夜宿“老樹林”，那種出奇的靜寂叫你有種進入了深深的淵底之感，真有些空蕩與恐慌。可能是由于負離子特別豐沛，第二天醒來，竟然比平時晚了近兩個小時。站在棲息的小陽臺上伸伸懶腰，全身上下像換了個人似的那么輕松舒展。

　　這時，看到幾位“老樹林”的女服務員正在忙碌著給我們做早餐，便過去與其交談。

　　如詩如夢的老樹林

　　“嗨，你們都是大姐級的服務員啊！”我見她們都是四五十歲的大嫂大嬸，不由更加好奇。“這農家樂是你們開的嗎？”

　　“不是，以前是德清的一個人來承包的，后來又承包給了上海老板……”她們笑嘻嘻地給我介紹。

　　“噢—”我看著一棟棟形態(tài)各異的“老樹林”山莊別墅，問：“以前都是你們的房子嗎？”

　　“是。”一位年紀稍長的婦女回答說，其中有一棟原來是她家的老房子，前些年承租給了現在的“老樹林”老板了。“我用租金在山底下買了新房子，因為兒子媳婦都在鎮(zhèn)上上班，小孩子還要到學校上學……”

　　“這么好的地方，你們?yōu)槭裁床蛔约恨k農家樂呢？”我有些疑問。

　　“開始是我們自己辦的，這里風景好，前些年有外地來深山探險的，常常住在我們這里。時間一長，我們各家就都開起了農家樂。后來被大老板看中了，就來跟我們談合作經營更高檔次的農家樂，這就是今天的‘老樹林’……”

　　原來如此。我從這些女服務員口中知道，現在的“老樹林”在上海等大城市和探險界名氣不小，特別是周六周日，客房滿滿的。“我們覺得很開心。白天在這里工作，拿旱澇保收的工資，晚上可以回家干家務活。自己的老房子也能每年有收益，‘老樹林’讓我們過上了幸福生活。”

　　走出“老樹林”山莊，漫步在山村的盤山公路上，我清點了一下，這個懸在半山腰上的自然小山村，現在基本上都改成了農家樂。住在上面的百姓已經很少，倒是說著各種語言的游客很多，他們與我一樣，興致勃勃地在清新的晨曦中散步、觀景……

　　“太美了，簡直就是人間仙境！”游客們不由地發(fā)出一聲聲驚嘆。

　　上午十時許，在離開“老樹林” 時，我抬頭遠望，見前面仍然群峰聳立。出“老樹林”村口時，發(fā)現路邊有一塊小木牌，牌子上有一個向上的箭頭， 還寫著“九畝田”三個大字。

　　“山上面還有好地方啊？！”我不禁問。

　　陳旭華部長笑：“最好的風景在山的最高處。‘九畝田’應該是山川鄉(xiāng)最值得去的一個地方！這次何老師您的行程太緊，下次您來了我們去感受一下‘九畝田’的農家樂……”

　　太遺憾了！我口中說著“行，行”，心里滿是叫“虧”。不過，后來看到游客到九畝田后寫的幾篇游記，多少彌補了我的一點遺憾。

　　九畝村的由來，據說跟九位女子有關，這中間的傳說，一共有兩個版本。

　　一個版本是：傳說在安吉人還不是很多的時候，由于外地戰(zhàn)亂不斷，九位婦女為避戰(zhàn)禍，來到了這里一座最高的山上，過起了與世無爭的生活。這里環(huán)境清幽，生活也很平靜，婦女們在這里種地耕作，繁衍生息，漸漸就繁衍出了幾代人。她們的后人繼承了母親的傳統(tǒng)，世世代代在這里辛勤勞作，悠閑生活，村子也日漸擴大，成了現在的規(guī)模。由于村莊的由來與這九位母親密切相關，所以村子就被稱為“九母村”，后來逐漸演變成了“九畝村”。

　　海拔千米高山上的九畝村 安吉縣委宣傳部提供

　　另一種版本的說法是：相傳很久很久以前，天上有九位仙女因羨慕人間生活，生出了思凡之心，于是她們偷偷下凡來到人間，正好就落在了山川鄉(xiāng)最高最美的山上。村里流水潺潺、竹海濤濤，讓仙女們樂此忘返，久久不肯離去。于是，她們決定永遠留在這里，過凡人的生活。她們開墾了九畝田地，在這里種上水稻和各種作物，并繁衍出了許許多多的后代，漸漸地，這里變成了一座村莊。后來，人們根據這個傳說，將這座小山村命名為“九畝村”。

　　我總認為，在中國的農村，有許多地名就像我們祖先留下的方塊字一樣，里面包含了先人對自然的認識與生活情感的諸多信息。這些信息極其珍貴，不應輕易被現代文明湮沒或覆蓋，更不能隨意被人為地抹去。九畝村便是一個很有意境的村名。她的美蘊溢著優(yōu)美文化和自然風光。

　　九畝村地處千米之高處，最高峰—仙人石主峰海拔達1064米，這在平均海拔只有一二十米的太湖地區(qū)，已經是相當高的高度，九畝村也因此是目前全國環(huán)境優(yōu)美的最高村落之一。其環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人，冬天能賞雪，夏天能避暑，算得上城里人最理想的農家樂。

　　還有一個叫作“船村村”的地方，它與九畝村之間，有一條六公里長的峽谷，叫“井空里峽谷”。它是安吉境內最值得一游的大峽谷，其盡頭為浙北第二高峰—赤豆洋，海拔1148米。其東北角與藏龍百瀑景區(qū)相連，北與臨安接壤，西指余杭，頂端有百余畝地勢平坦的高山沼澤地。其上苔蘚尺厚，杜鵑遍生，堪稱奇觀。井空里峽谷內流泉飛瀑、石奇水清、山險林密，自然景觀異常優(yōu)美。此外，峽谷內還有豐富的動植物資源，時可見古木搖曳，時可聞空谷鳥鳴。有游客總結道：在這里，你既可以春賞山花爛漫、夏探幽古避暑，又可以秋攀險處氣爽、冬悟雪谷井空，真乃人間仙境也！

　　安吉的同志告訴我，像九畝村那樣的美景勝地，安吉還有很多，那里皆有各具特色的農家樂。

責任編輯： 徐曼麗